将就?
这个词儿怎么听起来这么刺耳呢?最关键的是,这两个人可是逃犯啊!
秦苏瞬间头大,“你你你、你是不是看我不顺眼,所以才要这么坑我啊?之前不分青红皂白就把我从大街上绑走也就算了,如今还躲在我这儿,若是被县衙的人发现,我要被你害死了好吗!”
离歌眯眼轻笑,“没办法,我在这镇上只认识你这一个相熟之人,朋友一场,就只能找你帮忙了。”
秦苏当场暴走,她的棍子呢?她现在把这两个人打死行不行,带着他们的尸体去县衙,还是大功一件呢!
离歌看出她的心思,一个健步冲上前,微微眯眼。
“小娘子,张嘴。”
秦苏瞪眼,“干嘛啊……咳,你、你给我喂了什么东西!”
离歌淡淡一笑,“是穿肠烂肚的毒药,只要你乖乖听话,不把我们的行踪随便暴露出去,我自然会把解药给你,否则……你自己知道后果,穿肠烂肚,这种死法可是相当痛苦呢,你想试试吗?”
我试你大爷啊!
秦苏忍不住想哭了,“我就是个厨子,每天没事儿烧烧火炒炒菜,我招你惹你了啊,你干嘛要这么折腾我啊?亏我之前还满心以为你是个有人性的杀手呢,没想到……你干脆现在就杀了我算了!”
离歌老神在在地坐到凳子上,“放心,只要你不把我们的行踪泄露出去,甚至在祝杰找到这儿的时候帮我们掩护,我自然会把解药给你,毕竟我也舍不得你这么个如花似玉的小美人儿穿肠烂肚而死。”
秦苏气结不已,早知道这死太监如此黑心肝,昨儿个给他做饭的时候,她就应该在饭菜里下一包耗子药毒死他丫的。
秦苏闭上眼哼了一声,扭头就往外面走。
刚要开门,坐在床上的书生却又倏地启唇。
“我们一宿没有吃饭,劳烦少夫人给我们做一些饭菜端进来,不过你最好不要耍什么花招,若是把我们毒死了,你身上所中的毒就再也无药可解了,只能乖乖陪着我们一起下地狱。”
秦苏气闷,“放心,我还没那么蠢!”
下毒?下包巴豆还差不多,敢这般算计她,若是不报复回去,她就不姓秦!
秦苏气哼哼地走出去,刚到灶房,沈遇突然领着一个人进来了,定睛一看,竟然是豹子,他手里还拎着一筐东西。
秦苏奇怪拧眉,“豹哥怎么这会儿来了?”
“我们老大让我来送点儿东西,还是海货,我们见都没见过,想着大妹子你不是见多识广吗,干脆就拿来给你当配菜了。”
豹子说着,便将手里的篮子放在灶台上。
打开盖子,只见里面蠕动着几条黏糊糊的大鱿鱼。
沈遇看了一眼,立时厌恶地移开视线。
“这是什么东西啊,瞧着甚是可怕,这东西也能当菜吃?”
豹子张张嘴,正欲启唇,秦苏已经下手直接抓了一只。
“这个东西啊,叫鱿鱼,肉比草鱼紧实,下油锅一炸,又香又有筋道,可好吃了!”
豹子见她说的头头是道,连连点头。
“没错,我们老大那走海货的朋友就说了这是什么鱼,在上京可是只有达官贵人才吃得起的菜,大妹子,你既然会做,就赶紧做一道菜让我们尝尝呗?我们老大等着尝你的好手艺呢!”
秦苏听见这话,忍不住好笑,“你们老大把这东西拿来给我,我再免费做给他吃,一分钱不出,也没出上什么力,他倒是算了一笔好账。”
豹子听见这话,不好意思地摸摸头。
“哪能啊,我们老大记着你的人情呢,日后若是遇上什么麻烦,大妹子尽管开口,我们老大肯定帮!”
秦苏意味不明地笑了一声,随后拿把刀,三两下便将鱿鱼处理干净。
接着又拿出一块儿鲜嫩鸡脯肉切小片,加黄酒、鸡蛋清、细盐、淀粉,搅匀上劲,腌制半个时辰;
再取新鲜鱿鱼,用刀划开,去掉内脏、脊骨,使其呈片状,撕去皮,把鱿鱼翻面,使其里面朝上,再沿着中间痕迹一分为二,快刀斜切,使纹路平行。
切完一边后,把鱿鱼旋转九十度,再斜切平行刀纹,全部切完之后切小块;
接着将油锅烧热,下入上浆鸡片,滑散,使其变色,随后捞出;
净锅再入油,烧热之后下鱿鱼段,稍溜成麦穗卷状,随后盛入一只空盘中;
细盐、白糖、淀粉、醋、料酒、老抽调成汁,入热锅,加鲜汤一勺,烧沸之后下入鸡片,均匀裹汁之后盛出;
最后再净锅入油,倒入蒜泥和葱末煸香,加鲜汤,黄酒、细盐、白胡椒,下水淀粉勾芡,接着倒入麦穗鱿鱼卷,翻炒均匀后出锅。
这两样肉共盛一盘,便是一道极有韵味的名菜――游龙戏凤。
鱿鱼卷咸鲜脆嫩,喻为游龙。
鸡片甜咸微酸,喻为飞凤。
乍一看,仿如龙凤在盘上飞舞奔腾,又好看又好吃。
豹子看的赞不绝口,“大妹子,你这厨艺真真是前无古人啊!”
秦苏淡笑着将篮子里的鱿鱼全部拿出来,随后把菜放进去。
“成了,菜已经做好了,给七爷送回去吧,剩下这几条鱿鱼就当你们的菜钱了。”
豹子连连点头,“这是自然这是自然,就是留在我们那儿,我们也没人会做这玩意儿啊,还不如送给大妹子呢!”
沈遇闻着从篮子里飘出来的香味儿,忍不住咽口水。
“豹哥,我、我能替你尝尝这道菜不?”
“不能。”豹子拒绝的十分干脆,拎起篮子就往外面走,“你们少夫人手里不是还有好几条鱿鱼吗,让她再做给你吃,这是我们老大要的!”
“小气……”沈遇不悦地嘀咕一声,扭过头巴巴看向秦苏,“少夫人,我……嘿嘿。”
秦苏了然点头,“知道了,少不了你的,你先出去等着,我做好了自会叫你进来。”
“哎!”沈遇高高兴兴地应了一声,扭头就出了灶房。
秦苏默叹一气,又杀了两条鱿鱼,共做出三盘游龙戏凤。
一盘给沈遇,一盘给陆展白留着,另外一盘则是给后院那两个杀千刀的匪徒准备的。
霸占她的屋子也就算了,还敢喂她吃毒药威胁她,混蛋就是混蛋,一辈子都改不了自己的恶人本质!
秦苏咬牙切齿地做完三盘菜,趁这会儿没人进来,想了想,还真拿出了一包巴豆粉。
总不能他们说什么她就得照做吧?
这个词儿怎么听起来这么刺耳呢?最关键的是,这两个人可是逃犯啊!
秦苏瞬间头大,“你你你、你是不是看我不顺眼,所以才要这么坑我啊?之前不分青红皂白就把我从大街上绑走也就算了,如今还躲在我这儿,若是被县衙的人发现,我要被你害死了好吗!”
离歌眯眼轻笑,“没办法,我在这镇上只认识你这一个相熟之人,朋友一场,就只能找你帮忙了。”
秦苏当场暴走,她的棍子呢?她现在把这两个人打死行不行,带着他们的尸体去县衙,还是大功一件呢!
离歌看出她的心思,一个健步冲上前,微微眯眼。
“小娘子,张嘴。”
秦苏瞪眼,“干嘛啊……咳,你、你给我喂了什么东西!”
离歌淡淡一笑,“是穿肠烂肚的毒药,只要你乖乖听话,不把我们的行踪随便暴露出去,我自然会把解药给你,否则……你自己知道后果,穿肠烂肚,这种死法可是相当痛苦呢,你想试试吗?”
我试你大爷啊!
秦苏忍不住想哭了,“我就是个厨子,每天没事儿烧烧火炒炒菜,我招你惹你了啊,你干嘛要这么折腾我啊?亏我之前还满心以为你是个有人性的杀手呢,没想到……你干脆现在就杀了我算了!”
离歌老神在在地坐到凳子上,“放心,只要你不把我们的行踪泄露出去,甚至在祝杰找到这儿的时候帮我们掩护,我自然会把解药给你,毕竟我也舍不得你这么个如花似玉的小美人儿穿肠烂肚而死。”
秦苏气结不已,早知道这死太监如此黑心肝,昨儿个给他做饭的时候,她就应该在饭菜里下一包耗子药毒死他丫的。
秦苏闭上眼哼了一声,扭头就往外面走。
刚要开门,坐在床上的书生却又倏地启唇。
“我们一宿没有吃饭,劳烦少夫人给我们做一些饭菜端进来,不过你最好不要耍什么花招,若是把我们毒死了,你身上所中的毒就再也无药可解了,只能乖乖陪着我们一起下地狱。”
秦苏气闷,“放心,我还没那么蠢!”
下毒?下包巴豆还差不多,敢这般算计她,若是不报复回去,她就不姓秦!
秦苏气哼哼地走出去,刚到灶房,沈遇突然领着一个人进来了,定睛一看,竟然是豹子,他手里还拎着一筐东西。
秦苏奇怪拧眉,“豹哥怎么这会儿来了?”
“我们老大让我来送点儿东西,还是海货,我们见都没见过,想着大妹子你不是见多识广吗,干脆就拿来给你当配菜了。”
豹子说着,便将手里的篮子放在灶台上。
打开盖子,只见里面蠕动着几条黏糊糊的大鱿鱼。
沈遇看了一眼,立时厌恶地移开视线。
“这是什么东西啊,瞧着甚是可怕,这东西也能当菜吃?”
豹子张张嘴,正欲启唇,秦苏已经下手直接抓了一只。
“这个东西啊,叫鱿鱼,肉比草鱼紧实,下油锅一炸,又香又有筋道,可好吃了!”
豹子见她说的头头是道,连连点头。
“没错,我们老大那走海货的朋友就说了这是什么鱼,在上京可是只有达官贵人才吃得起的菜,大妹子,你既然会做,就赶紧做一道菜让我们尝尝呗?我们老大等着尝你的好手艺呢!”
秦苏听见这话,忍不住好笑,“你们老大把这东西拿来给我,我再免费做给他吃,一分钱不出,也没出上什么力,他倒是算了一笔好账。”
豹子听见这话,不好意思地摸摸头。
“哪能啊,我们老大记着你的人情呢,日后若是遇上什么麻烦,大妹子尽管开口,我们老大肯定帮!”
秦苏意味不明地笑了一声,随后拿把刀,三两下便将鱿鱼处理干净。
接着又拿出一块儿鲜嫩鸡脯肉切小片,加黄酒、鸡蛋清、细盐、淀粉,搅匀上劲,腌制半个时辰;
再取新鲜鱿鱼,用刀划开,去掉内脏、脊骨,使其呈片状,撕去皮,把鱿鱼翻面,使其里面朝上,再沿着中间痕迹一分为二,快刀斜切,使纹路平行。
切完一边后,把鱿鱼旋转九十度,再斜切平行刀纹,全部切完之后切小块;
接着将油锅烧热,下入上浆鸡片,滑散,使其变色,随后捞出;
净锅再入油,烧热之后下鱿鱼段,稍溜成麦穗卷状,随后盛入一只空盘中;
细盐、白糖、淀粉、醋、料酒、老抽调成汁,入热锅,加鲜汤一勺,烧沸之后下入鸡片,均匀裹汁之后盛出;
最后再净锅入油,倒入蒜泥和葱末煸香,加鲜汤,黄酒、细盐、白胡椒,下水淀粉勾芡,接着倒入麦穗鱿鱼卷,翻炒均匀后出锅。
这两样肉共盛一盘,便是一道极有韵味的名菜――游龙戏凤。
鱿鱼卷咸鲜脆嫩,喻为游龙。
鸡片甜咸微酸,喻为飞凤。
乍一看,仿如龙凤在盘上飞舞奔腾,又好看又好吃。
豹子看的赞不绝口,“大妹子,你这厨艺真真是前无古人啊!”
秦苏淡笑着将篮子里的鱿鱼全部拿出来,随后把菜放进去。
“成了,菜已经做好了,给七爷送回去吧,剩下这几条鱿鱼就当你们的菜钱了。”
豹子连连点头,“这是自然这是自然,就是留在我们那儿,我们也没人会做这玩意儿啊,还不如送给大妹子呢!”
沈遇闻着从篮子里飘出来的香味儿,忍不住咽口水。
“豹哥,我、我能替你尝尝这道菜不?”
“不能。”豹子拒绝的十分干脆,拎起篮子就往外面走,“你们少夫人手里不是还有好几条鱿鱼吗,让她再做给你吃,这是我们老大要的!”
“小气……”沈遇不悦地嘀咕一声,扭过头巴巴看向秦苏,“少夫人,我……嘿嘿。”
秦苏了然点头,“知道了,少不了你的,你先出去等着,我做好了自会叫你进来。”
“哎!”沈遇高高兴兴地应了一声,扭头就出了灶房。
秦苏默叹一气,又杀了两条鱿鱼,共做出三盘游龙戏凤。
一盘给沈遇,一盘给陆展白留着,另外一盘则是给后院那两个杀千刀的匪徒准备的。
霸占她的屋子也就算了,还敢喂她吃毒药威胁她,混蛋就是混蛋,一辈子都改不了自己的恶人本质!
秦苏咬牙切齿地做完三盘菜,趁这会儿没人进来,想了想,还真拿出了一包巴豆粉。
总不能他们说什么她就得照做吧?