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清舒将香料作坊定在自己的小庄子上。庄子虽只有一百亩地，但因为有几十亩山林，山脚下正好开辟出来做香料作坊。
肖掌柜以前在霍记商行的时候也接触过香料，虽然一个是外用一个是吃进肚子里，但殊途同归，对这一行有所了解，再学起来很快就掌握了。
出了元宵肖掌柜就将酱菜铺子交给铺子里的一个姓宫的学徒管理，他自己带着儿子去了庄子上一心弄香料了。
出了正月，肖掌柜就与清舒说道：“太太，山脚下的地全都清出来了，只等天气一暖就开始修建宅子与铺路了。”
建宅子是给那些帮工的人住的，而铺路主要是为了以后运送药材方面。现在只是开始，后面还要修晒药材的场地，所以工程比较大。
清舒认真地听他讲完，然后说道：“现在天已经不冷了，可以让大家上山伐木，到时候盖房子用。”
“怕是来不及了吧？”
清舒解释道：“我们不仅要建房子，还要建几个仓库。因为香料是不能受潮的，所以这个仓库地势要高。”
这一次，清舒将自己的规划详细与他说了一遍。
肖掌柜听完后越发放心了，主子心里有谱，这生意就肯定不会差。
两人谈完事肖掌柜就回去了，红姑进屋小声说道：“太太，舅太太来了，已经等了好一会。”
也是封月华说没什么事等下无妨，不然哪怕清舒与掌柜的两人在谈事她也会回禀的。
清舒看到封月华时见她面色红润有光泽，之前眉宇之间带着的那股愁绪也烟消云散了。不用问，清舒就知道原因了。
封月华很是感激地说道：“清舒，这次多亏你劝服了你舅舅。”
清舒摇头说道：“我没劝舅舅，只是与他说这世上没女人愿意将丈夫分出去。”
封月华说道：“也是得你点拨，他才将杏姨娘送到庄子上去，然后将我接回来了。”
清舒笑了下说道：“那也是舅舅想明白是，知道这个他跟这个家不能没了舅母。舅母，这事已经过去了咱们就不用再提了。”
不是什么好事，赶紧揭过去不谈为好。封月华见她不愿谈论此事，聪明地聊起了顾老夫人：“前两日你舅舅收到你外婆的信，说开春以后她与顾娴会来京城的。”
去年清舒与安安两人先后产女，顾家有添了个男丁，顾老夫人说什么都要来京一趟了。至于顾娴，自去年回去后就一直念叨福哥儿更巴不得来了。
“来了也挺好的，我跟安安都很想念她老人家。”
可惜两人事情也多，再不可能脱开身回老家了。
封月华点点头，问道：“清舒，我听说你准备制一种卤料，买了可以自己在家做卤肉吃，那味道不逊色店铺的？”
清舒笑着道：“只是让卤肉铺这般宣传，实际上跟店铺卤肉肯定是有差距的。”
“味道要差吗？”
清舒点头道：“店铺的卤有十多年了，用这种老卤卤的菜味道更纯正。可我准备制的那些卤料都是新的，味道要差很多。“
封月华知道这卤汤时间越长味道越醇厚，卖的肯定不可能与它比了：“清舒，若是可以我想从你那进货在自家店铺卖。”
“当然可以了，舅母要的话我给你打八折。”
清舒虽然有店铺，但相对整个京城来说那十来家店铺范围就小了。对于这个问题清舒也想到了解决的办法，那就是在其他地方找商户与其合作，争取让京城的人在任何地方都能买到他们家的香料。
“清舒，大概什么时候能出货？”
清舒想了下说道：“没那么快，作坊得四五月才能建好，出货的话估计要到七八月份吧！”
其实现在也有，只是量不多自家铺子就能卖完所以她不愿假手于人。
封月华觉得时间太长了，只是这毕竟不是自家生意也不好多话，她知道清舒忙也没多做停留：“出来这么长时间我得回去了。”
清舒笑着说道：“等天气暖和了，舅母可以带了森哥儿到家来。”
她现在忙的不得了，真没时间去串门。
送走了封月华，清舒又去了书房盘账。自家的铺子，每个月以及季度都要对一次账，谁想封小瑜这般坑，竟一年盘一次。
又核了两本账清舒看得眼睛都花了，起身与桔梗说道：“与我去花园里走一走。”
桔梗不仅识字还会算账，所以清舒盘账的时候就带着她一起。这样其实也是为了培养她，等培养出来也能成为他的左膀右臂。
走出屋，强烈的阳光让清舒不由眯起了眼睛。
红姑见状赶紧说道：“太太，以后还是不要在书房呆那么长时间，适当出来走一走。”
“这太阳太大刺眼，与我呆在房间时间长短有什么关系？”清舒说道：“还有，你当我愿意呆在里面啊？还不是封小瑜那坑货，坑死我了。”
要是封小瑜在京城，她是绝对的不揽这个差事的。
在花园走了一圈清舒就回书房准备继续奋斗，只是一坐下来看着纸张上满满当当的数字不由头疼了。
又合算了一本月账，清舒就看不下去了，太繁琐了。
将账本放回去后，清舒以后与红姑说道：“你说要是能有人帮我核账该多好啊！”
铺子每年的月账、季账以及年账，就占据了她大部分时间。清舒觉得，得想个办法解决这个问题。
红姑说道：“这个找谁帮忙？万一核账的人与做账的人一起弄虚作假，损失可就大了。”
“可以找与铺子里做账不搭边的人来核查啊！而且可以让他们不定期去查账，这样下面的掌柜也不敢弄虚作假了。”
红姑说道：“那得咱们自己养几个账房先生了。只是就为查账多养几个账房先生，奴婢觉得划不来呢！”
“不仅自己用，也可以借给别人用啊！”
红姑笑了，说道：“太太，谁愿意借别家的账房先生来用啊？这不是将自家铺子的情况都泄露出去了嘛！”
关系好的可以相互信任的，像邬家或者祁家没问题，可其他人那是绝对不会让他们府里的人碰自家的账。万一账有什么不对被发现，岂不是被捏了把柄。
清舒若有所思。
清舒将香料作坊定在自己的小庄子上。庄子虽只有一百亩地，但因为有几十亩山林，山脚下正好开辟出来做香料作坊。
肖掌柜以前在霍记商行的时候也接触过香料，虽然一个是外用一个是吃进肚子里，但殊途同归，对这一行有所了解，再学起来很快就掌握了。
出了元宵肖掌柜就将酱菜铺子交给铺子里的一个姓宫的学徒管理，他自己带着儿子去了庄子上一心弄香料了。
出了正月，肖掌柜就与清舒说道：“太太，山脚下的地全都清出来了，只等天气一暖就开始修建宅子与铺路了。”
建宅子是给那些帮工的人住的，而铺路主要是为了以后运送药材方面。现在只是开始，后面还要修晒药材的场地，所以工程比较大。
清舒认真地听他讲完，然后说道：“现在天已经不冷了，可以让大家上山伐木，到时候盖房子用。”
“怕是来不及了吧？”
清舒解释道：“我们不仅要建房子，还要建几个仓库。因为香料是不能受潮的，所以这个仓库地势要高。”
这一次，清舒将自己的规划详细与他说了一遍。
肖掌柜听完后越发放心了，主子心里有谱，这生意就肯定不会差。
两人谈完事肖掌柜就回去了，红姑进屋小声说道：“太太，舅太太来了，已经等了好一会。”
也是封月华说没什么事等下无妨，不然哪怕清舒与掌柜的两人在谈事她也会回禀的。
清舒看到封月华时见她面色红润有光泽，之前眉宇之间带着的那股愁绪也烟消云散了。不用问，清舒就知道原因了。
封月华很是感激地说道：“清舒，这次多亏你劝服了你舅舅。”
清舒摇头说道：“我没劝舅舅，只是与他说这世上没女人愿意将丈夫分出去。”
封月华说道：“也是得你点拨，他才将杏姨娘送到庄子上去，然后将我接回来了。”
清舒笑了下说道：“那也是舅舅想明白是，知道这个他跟这个家不能没了舅母。舅母，这事已经过去了咱们就不用再提了。”
不是什么好事，赶紧揭过去不谈为好。封月华见她不愿谈论此事，聪明地聊起了顾老夫人：“前两日你舅舅收到你外婆的信，说开春以后她与顾娴会来京城的。”
去年清舒与安安两人先后产女，顾家有添了个男丁，顾老夫人说什么都要来京一趟了。至于顾娴，自去年回去后就一直念叨福哥儿更巴不得来了。
“来了也挺好的，我跟安安都很想念她老人家。”
可惜两人事情也多，再不可能脱开身回老家了。
封月华点点头，问道：“清舒，我听说你准备制一种卤料，买了可以自己在家做卤肉吃，那味道不逊色店铺的？”
清舒笑着道：“只是让卤肉铺这般宣传，实际上跟店铺卤肉肯定是有差距的。”
“味道要差吗？”
清舒点头道：“店铺的卤有十多年了，用这种老卤卤的菜味道更纯正。可我准备制的那些卤料都是新的，味道要差很多。“
封月华知道这卤汤时间越长味道越醇厚，卖的肯定不可能与它比了：“清舒，若是可以我想从你那进货在自家店铺卖。”
“当然可以了，舅母要的话我给你打八折。”
清舒虽然有店铺，但相对整个京城来说那十来家店铺范围就小了。对于这个问题清舒也想到了解决的办法，那就是在其他地方找商户与其合作，争取让京城的人在任何地方都能买到他们家的香料。
“清舒，大概什么时候能出货？”
清舒想了下说道：“没那么快，作坊得四五月才能建好，出货的话估计要到七八月份吧！”
其实现在也有，只是量不多自家铺子就能卖完所以她不愿假手于人。
封月华觉得时间太长了，只是这毕竟不是自家生意也不好多话，她知道清舒忙也没多做停留：“出来这么长时间我得回去了。”
清舒笑着说道：“等天气暖和了，舅母可以带了森哥儿到家来。”
她现在忙的不得了，真没时间去串门。
送走了封月华，清舒又去了书房盘账。自家的铺子，每个月以及季度都要对一次账，谁想封小瑜这般坑，竟一年盘一次。
又核了两本账清舒看得眼睛都花了，起身与桔梗说道：“与我去花园里走一走。”
桔梗不仅识字还会算账，所以清舒盘账的时候就带着她一起。这样其实也是为了培养她，等培养出来也能成为他的左膀右臂。
走出屋，强烈的阳光让清舒不由眯起了眼睛。
红姑见状赶紧说道：“太太，以后还是不要在书房呆那么长时间，适当出来走一走。”
“这太阳太大刺眼，与我呆在房间时间长短有什么关系？”清舒说道：“还有，你当我愿意呆在里面啊？还不是封小瑜那坑货，坑死我了。”
要是封小瑜在京城，她是绝对的不揽这个差事的。
在花园走了一圈清舒就回书房准备继续奋斗，只是一坐下来看着纸张上满满当当的数字不由头疼了。
又合算了一本月账，清舒就看不下去了，太繁琐了。
将账本放回去后，清舒以后与红姑说道：“你说要是能有人帮我核账该多好啊！”
铺子每年的月账、季账以及年账，就占据了她大部分时间。清舒觉得，得想个办法解决这个问题。
红姑说道：“这个找谁帮忙？万一核账的人与做账的人一起弄虚作假，损失可就大了。”
“可以找与铺子里做账不搭边的人来核查啊！而且可以让他们不定期去查账，这样下面的掌柜也不敢弄虚作假了。”
红姑说道：“那得咱们自己养几个账房先生了。只是就为查账多养几个账房先生，奴婢觉得划不来呢！”
“不仅自己用，也可以借给别人用啊！”
红姑笑了，说道：“太太，谁愿意借别家的账房先生来用啊？这不是将自家铺子的情况都泄露出去了嘛！”
关系好的可以相互信任的，像邬家或者祁家没问题，可其他人那是绝对不会让他们府里的人碰自家的账。万一账有什么不对被发现，岂不是被捏了把柄。
清舒若有所思。