“招灾民做工,工钱换米充作赈济……哎,这法子好呢,即救济了那些受灾的人家,又不会养成懒汉习气,真真是个两全其美的好法子。”唐氏连连赞叹着。
宋玥听她说得由衷,也就放了心。
看来,以工代赈的法子能用……也或者,能慢慢扩展开去,再有什么灾害,衙门也能以工代赈,比单一的施米施银子更积极些。
主要的事说完,宋玥也就放松了心情,随意地和唐氏说说笑笑,谈一谈衣裳首饰、养生美容,聊一聊孩子们的淘气调皮,气氛轻松随意,很放松随意的话题中,也透露出两个人在很多相似的想法,关系不知不觉地更亲近了一些。
说笑一会子,有婆子捧着个食盒送过来,宋玥抬头看看天色,笑道:“都玩得忘了时辰,天色也不早了,赶紧去看看,老太太她们到哪里了,直接送到那边去。再传话给前头,让把午饭也送到那边去吧。”
说着,与谷二太太一起,把钓虾钓的忘了饥饿的三个小小子都给提溜上来,略略收拾了,一起寻着周氏祖孙三人的脚步,绕着湖边往茅庐那边走过去。
婆子送来的当然是他们亲手制作的月饼,去前头的烤炉里烘烤熟了,一个个并不抬起眼的月饼,经过两次烘烤涂蛋液之后,表面焦黄光泽,华丽丽转身蜕变成一块块香味扑鼻的点心。
婆子们脚程快,三个小小子听得吃月饼,才觉得腹中饥饿,也跟着一溜烟儿跑进草庐里去,倒是宋玥和唐氏两个落在了后边,等她们赶过去,走进草庐,就见几个姑娘小子都已经从食盒中挑了自己最得意的作品,捏在手中吃上了。
传统月饼配料中的青红丝,大概是所有小孩子都拒绝的东西。按照宋玥配方制作的这些新式月饼馅料却是单纯的果子酱、香酥、蛋黄这些更容易入口的味道,特别是小孩子,基本没有能抗拒咸蛋黄油润香腻的口感的,还有清甜的果子酱,则是小姑娘最喜欢的。至于香酥味儿的,因为香味浓郁、口感酥软,一般老年人都会很喜欢。
这一次制作的月饼,毫无意外的大受欢迎。当然,这其中,也有各人亲自动手的乐趣在其中。自己做的东西嘛,总是最香的。
宋玥没让孩子们真吃进一块月饼去,而是让人拿了刀来,帮他们把月饼切开,然后让他们互相交换着品尝,这样,能促进孩子们更多地互相交流,而且还能让孩子们多吃几种口味、少吃一点月饼,毕竟,到了午时,午饭也该摆上来了。
吃过午饭,周氏先回了荣煕堂午休去了。
孩子们难得放开玩一天,自然是不乐意午睡的。
宋玥和唐氏也不拘着他们,就让婆子丫头们盯紧了,别掉到水里去,其他的随便他们怎么玩儿去。
老人孩子都走了,又剩下唐氏和宋玥两人。
宋玥就邀了唐氏,去草庐里的木榻上略作小憩。
直到下午申正时分,唐氏才带着意犹未尽的孩子们告辞回去。宋玥也带着秋喜和小安哥回荣煕堂。
送走了谷家母子,小安哥就一下子泄了气,之前生龙活虎的,转眼连路都走不动了,赖着宋玥抱他。
看着蔫巴巴的小小子,宋玥也不忍心,抱着他往回走,结果还没走回荣煕堂,小东西就趴在她肩头睡着了。
秋喜小丫头也明显困倦上脸的样子,眼皮子耷拉着,跟在她身边一步一步走着,好不容易坚持回到荣煕堂,只强撑着洗了洗手,就一骨碌滚到床里边,也很快睡着了。
宋玥把安哥交给周氏,就安置在周氏的炕上。她自己则转去前院寻江冬生和宋广友,准备筹措粮食,安排以工代赈诸般事宜去了。
第二日,江冬生来回话,宋玥才了解到,这一次雹灾还真是验证了天意莫测,平京城内外遭灾,隔了二百多里地外的塘坊、沽口两地竟都守了灾,那边的灾情更加严重,据说还有人口牲畜伤亡,有人曾捡到好几枚大个的冰雹,拿回去一比量,竟然比自家鸡下的蛋都大出许多。
塘坊、沽口两个小城都曾竟是安王府的封地,如今虽说安王降了爵成了国公府,但封地没人提及,就仍旧属于安王府辖制。当然,各地衙门、军事还是直属朝廷的,并非国公府的私人。
于是,筹措赈灾就不单单是平京城内外这些,还要与塘坊、沽口一起动作,几方协商权衡过后,时间就拖了下来。临到中秋节,还未给出一个明确的规程安排。
宋玥这边没白等着,北边的郑家庄子安排妥当,就让人悄无声息地到城外受灾人家招工,去郑家庄子挖渠打井,工人们管吃管住,还能每天挣几十个大钱,也可以不要钱要粮食,价钱上也比去米行买米划算,那些找来的青壮也能算过账来,大都要求换成米粮,有了这些米粮,家中老小就能熬过这个冬天去。只要过了这个冬天,明年开了春,万物生发,地里有野菜、水里有鱼,怎么也不至于饿死人了,再捱上一两个月,到了明年五月,收了新麦,自然也就有了口粮。
另外,宋玥又了解到,与她签订契约种植辣椒的几户菜农也遭了灾。
宋玥对这些人家自然更优渥些,却并不是直接救济,而是提前与他们签订了第二年的辣椒种植契约,并支付了明年的辣椒种植的定金。有了这一部分定金,这几户人家也能买米粮渡过眼前这个难关了。当然,她还建议,菜农们在受灾的辣椒田里补种一季青萝卜。
这个建议一出,连全都有都提出了异议。众所周知,萝卜是秋菜中生长期比较长的品种,俗话有‘头伏萝卜末伏菜’之说,说的就是种萝卜要在头伏天里,秋后收获的萝卜才能饱满、个足。
宋玥也不多做解释,之说她包销,愿意种的尽管种就好。
大青萝卜当然要悠长的生长期啊,可她要的不是个大饱满的青萝卜,她要的只是小巧精致的萝卜头儿,比手指粗一些就可以的,小萝卜带着缨儿一起腌泡菜才好吃嘛!
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宋玥听她说得由衷,也就放了心。
看来,以工代赈的法子能用……也或者,能慢慢扩展开去,再有什么灾害,衙门也能以工代赈,比单一的施米施银子更积极些。
主要的事说完,宋玥也就放松了心情,随意地和唐氏说说笑笑,谈一谈衣裳首饰、养生美容,聊一聊孩子们的淘气调皮,气氛轻松随意,很放松随意的话题中,也透露出两个人在很多相似的想法,关系不知不觉地更亲近了一些。
说笑一会子,有婆子捧着个食盒送过来,宋玥抬头看看天色,笑道:“都玩得忘了时辰,天色也不早了,赶紧去看看,老太太她们到哪里了,直接送到那边去。再传话给前头,让把午饭也送到那边去吧。”
说着,与谷二太太一起,把钓虾钓的忘了饥饿的三个小小子都给提溜上来,略略收拾了,一起寻着周氏祖孙三人的脚步,绕着湖边往茅庐那边走过去。
婆子送来的当然是他们亲手制作的月饼,去前头的烤炉里烘烤熟了,一个个并不抬起眼的月饼,经过两次烘烤涂蛋液之后,表面焦黄光泽,华丽丽转身蜕变成一块块香味扑鼻的点心。
婆子们脚程快,三个小小子听得吃月饼,才觉得腹中饥饿,也跟着一溜烟儿跑进草庐里去,倒是宋玥和唐氏两个落在了后边,等她们赶过去,走进草庐,就见几个姑娘小子都已经从食盒中挑了自己最得意的作品,捏在手中吃上了。
传统月饼配料中的青红丝,大概是所有小孩子都拒绝的东西。按照宋玥配方制作的这些新式月饼馅料却是单纯的果子酱、香酥、蛋黄这些更容易入口的味道,特别是小孩子,基本没有能抗拒咸蛋黄油润香腻的口感的,还有清甜的果子酱,则是小姑娘最喜欢的。至于香酥味儿的,因为香味浓郁、口感酥软,一般老年人都会很喜欢。
这一次制作的月饼,毫无意外的大受欢迎。当然,这其中,也有各人亲自动手的乐趣在其中。自己做的东西嘛,总是最香的。
宋玥没让孩子们真吃进一块月饼去,而是让人拿了刀来,帮他们把月饼切开,然后让他们互相交换着品尝,这样,能促进孩子们更多地互相交流,而且还能让孩子们多吃几种口味、少吃一点月饼,毕竟,到了午时,午饭也该摆上来了。
吃过午饭,周氏先回了荣煕堂午休去了。
孩子们难得放开玩一天,自然是不乐意午睡的。
宋玥和唐氏也不拘着他们,就让婆子丫头们盯紧了,别掉到水里去,其他的随便他们怎么玩儿去。
老人孩子都走了,又剩下唐氏和宋玥两人。
宋玥就邀了唐氏,去草庐里的木榻上略作小憩。
直到下午申正时分,唐氏才带着意犹未尽的孩子们告辞回去。宋玥也带着秋喜和小安哥回荣煕堂。
送走了谷家母子,小安哥就一下子泄了气,之前生龙活虎的,转眼连路都走不动了,赖着宋玥抱他。
看着蔫巴巴的小小子,宋玥也不忍心,抱着他往回走,结果还没走回荣煕堂,小东西就趴在她肩头睡着了。
秋喜小丫头也明显困倦上脸的样子,眼皮子耷拉着,跟在她身边一步一步走着,好不容易坚持回到荣煕堂,只强撑着洗了洗手,就一骨碌滚到床里边,也很快睡着了。
宋玥把安哥交给周氏,就安置在周氏的炕上。她自己则转去前院寻江冬生和宋广友,准备筹措粮食,安排以工代赈诸般事宜去了。
第二日,江冬生来回话,宋玥才了解到,这一次雹灾还真是验证了天意莫测,平京城内外遭灾,隔了二百多里地外的塘坊、沽口两地竟都守了灾,那边的灾情更加严重,据说还有人口牲畜伤亡,有人曾捡到好几枚大个的冰雹,拿回去一比量,竟然比自家鸡下的蛋都大出许多。
塘坊、沽口两个小城都曾竟是安王府的封地,如今虽说安王降了爵成了国公府,但封地没人提及,就仍旧属于安王府辖制。当然,各地衙门、军事还是直属朝廷的,并非国公府的私人。
于是,筹措赈灾就不单单是平京城内外这些,还要与塘坊、沽口一起动作,几方协商权衡过后,时间就拖了下来。临到中秋节,还未给出一个明确的规程安排。
宋玥这边没白等着,北边的郑家庄子安排妥当,就让人悄无声息地到城外受灾人家招工,去郑家庄子挖渠打井,工人们管吃管住,还能每天挣几十个大钱,也可以不要钱要粮食,价钱上也比去米行买米划算,那些找来的青壮也能算过账来,大都要求换成米粮,有了这些米粮,家中老小就能熬过这个冬天去。只要过了这个冬天,明年开了春,万物生发,地里有野菜、水里有鱼,怎么也不至于饿死人了,再捱上一两个月,到了明年五月,收了新麦,自然也就有了口粮。
另外,宋玥又了解到,与她签订契约种植辣椒的几户菜农也遭了灾。
宋玥对这些人家自然更优渥些,却并不是直接救济,而是提前与他们签订了第二年的辣椒种植契约,并支付了明年的辣椒种植的定金。有了这一部分定金,这几户人家也能买米粮渡过眼前这个难关了。当然,她还建议,菜农们在受灾的辣椒田里补种一季青萝卜。
这个建议一出,连全都有都提出了异议。众所周知,萝卜是秋菜中生长期比较长的品种,俗话有‘头伏萝卜末伏菜’之说,说的就是种萝卜要在头伏天里,秋后收获的萝卜才能饱满、个足。
宋玥也不多做解释,之说她包销,愿意种的尽管种就好。
大青萝卜当然要悠长的生长期啊,可她要的不是个大饱满的青萝卜,她要的只是小巧精致的萝卜头儿,比手指粗一些就可以的,小萝卜带着缨儿一起腌泡菜才好吃嘛!
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