第一百二十四章 就叫牛杂汤吧
说干就干,楚逸辰召钱粮官进主帐,令他派士兵连夜去县城采购佐料,而至于动物内脏,几乎是不需要花钱,去屠宰场随随便便就能捡回来几大车。
如今外面大雪纷飞,更是不用担心动物内脏腐坏的问题。
如是这般忙活到后半夜,几个士兵押运三车动物内脏回来,一进营里,腥臭味便扑鼻而来。
此时花莺梓已经穿好衣服走进伙房,想着如今大雪纷飞,不如夜宵就做牛杂汤,正好给士兵们暖暖身子。
扎起散落的头发,挽起袖子,花莺梓跟楚逸辰在伙房里忙碌起来。
花莺梓叫来几个伙房士兵,帮忙用清水清洗牛内脏。
不一会的功夫,从屠宰场运来的三车牛内脏,尽数被腌制完。
花莺梓跟楚逸辰夫妻二人,带着伙房军一起将牛肥、牛肚、牛心、牛肝等内脏剁碎,趁着几锅水还没烧开,花莺梓命士兵一股脑将内脏混在一起倒进锅里。
很快,想起萦绕在营地里,附近的巡逻士兵闻到扑鼻而来的香味,纷纷好奇的跑到伙房门口向里面观望。
大锅里的牛内脏,被熬熟了以后,早已经不再是当初看起来那么恶心、腥臭,看起来极有食欲。
有一名伙房士兵忍不住想要偷尝一块,被花莺梓抓了个正着,“喂!现在不能吃!”
伙房士兵连忙低下头,“对不起花大夫,小的实在是饿了。”
“不是说这个,第一锅要把牛内脏捞出来,重新烧一锅水才能吃,因为第一锅全是血沫。”花莺梓解释道。
伙房士兵闻言才上述一口气,原来花莺梓并不是要责怪他偷吃东西。一时间,花莺梓在众人心里的形象,又高大了几分,仿佛被他们看成了女神。
牛内脏在第二锅热水里翻腾间,花莺梓按照记忆,将粗盐、豆酱倒进锅中用来增加咸味,在这里能够增加酸味去腥的,也只有梅子了。
少量放了几颗梅子跟增加辛辣味的花椒跟大葱,味道总算是正了些。
花莺梓找来自己的勺子,在锅里挖一勺汤,细细品味起来,“殿下,不错,你来尝尝。”
楚逸辰接过汤勺,看向花莺梓,仿佛是用眼神问道:“真的可以?”
花莺梓笑着用仰起头,用下巴指向灶锅。尽管伙房里香气四溢,可这锅里炖的毕竟是很少有人敢吃的内脏,楚逸辰蹙眉尝了一口。
众人的目光齐聚在楚逸辰的面庞上,似乎楚逸辰每一个细微的面部表情,都在牵动着众人的心。
浓汤回味在楚逸辰的口舌之间,辣味使得他咳嗽了几声,“味道不错,梓儿,这汤叫什么名字。”
尽管楚逸辰的语气很平淡,但表情和他迫不及待的自己先盛上一碗出卖了他。
“叫牛杂汤吧。”花莺梓莞尔一笑,随即坐在楚逸辰的身旁叮嘱道:“慢点喝,这几锅汤,我熬的有些辣。”
“梓儿。”楚逸辰看向花莺梓,满眼都是笑意,“我可真帮了我的大忙,你瞧瞧这些士兵高兴的。”
果真,分到第一碗的士兵狼吞虎咽般喝下了汤,尽管被辣的连连咳嗽,可还是满眼兴奋跑出伙房外,通知众士兵喊道:
“弟兄们,速速伙房集合,花大夫给我们熬牛杂汤了!晚了就要分不到了。”
营地里本来酣睡的士兵,一传十十传百,瞬时间几座联营里炸了锅。已经连续喝了好多天稀粥的军士,听说又好吃的,恨不得挤破脑袋赶到主营伙房。
好在有众将领维护秩序,营地分汤的场面不至于过于杂乱。
花莺梓跟楚逸辰站在伙房里,亲自为众士兵分牛杂汤,整个军营变得热气腾腾,士兵们喜笑颜开,似乎早已忘掉之前快要断粮的恐惧。
“诶呀~梓儿有两把刷子,瞧瞧这汤炖的,真不比山珍海味差到哪里。”田苍津津有味的咀嚼嘴里的牛杂,似乎有些烫,吸了口冷气咽下后,对花莺梓连连称赞。
“二舅谬赞了,明日是大年初一,还望多来几个人帮忙,那么多菜肴怕是要做不完。”花莺梓莞尔一笑说道。
田元庆闻言,爽朗一笑说道:“这好说,梓儿干脆教一教伙房怎么做这些菜肴,让咱们过个好年呐。”
在一旁,一直沉默不语的楚逸辰,好似想起了什么,他对田元庆说道:“外祖父,一会带众将来一趟主帐,我想到破敌之策了。”
花莺梓诧异的看向楚逸辰,没想到在这个时候,他竟然能想到破敌之策,当真是军事天才啊。
翌日一大早,楚逸辰命令各军营开拔,朝着南武关前进了二十多里,距离南武关仅有二百步的距离。
安置好营寨后,花莺梓领着各营的伙房开始忙碌起来,士兵们连夜从周边各屠宰场收集而来的动物内脏,尽数堆在各营伙房。
花莺梓为了提高效率,将各种内脏的烹饪方法比如牛杂汤、溜肥肠、干煸鸡胗尽数写在纸上传给各营伙房。
一时间整个南武关附近是香气弥漫,花莺梓这边士兵们其乐融融,而南岳国那边却是一片紧张。
原本大清早看见楚逸辰率部队兵临城下,南武关里南岳国士兵们各个剑拔弩张,紧绷着神经,准备殊死一搏。
可楚逸辰军队到了城下后,却并没有攻城,反而是大张旗鼓的在营里过年,香气早已经弥漫到南岳军营里,士兵们均是忍着口水,咬着牙坚守岗位。
傍晚前,楚逸辰召集众将领到主帐。
目光扫视诸位将领,楚逸辰款款开头道:“今夜便是我们破敌的机会,傍晚用晚膳时,一定让士兵们大声庆祝除夕,搞得热热闹闹的,声音越大越好。”
楚逸辰目光看向田苍,继续说道:“田苍,你召集一队士兵入夜后往敌人的城墙上仍点我们的伙食。”
“啊?”田苍疑惑,“殿下,这些伙食我们刚好够吃,怎么能扔给敌人?”
楚逸辰笑笑,“田将军听说过四面楚歌吗?照我说的做便是。记得,一定要让士兵们好生祝福敌军。”
田苍闻言立即明白了过来,随即爽朗的笑一声,“得令!”
楚逸辰满意的点点头,“通知各营,四更造饭,五更攻城,一举收复南武关。”
“喏!”
说干就干,楚逸辰召钱粮官进主帐,令他派士兵连夜去县城采购佐料,而至于动物内脏,几乎是不需要花钱,去屠宰场随随便便就能捡回来几大车。
如今外面大雪纷飞,更是不用担心动物内脏腐坏的问题。
如是这般忙活到后半夜,几个士兵押运三车动物内脏回来,一进营里,腥臭味便扑鼻而来。
此时花莺梓已经穿好衣服走进伙房,想着如今大雪纷飞,不如夜宵就做牛杂汤,正好给士兵们暖暖身子。
扎起散落的头发,挽起袖子,花莺梓跟楚逸辰在伙房里忙碌起来。
花莺梓叫来几个伙房士兵,帮忙用清水清洗牛内脏。
不一会的功夫,从屠宰场运来的三车牛内脏,尽数被腌制完。
花莺梓跟楚逸辰夫妻二人,带着伙房军一起将牛肥、牛肚、牛心、牛肝等内脏剁碎,趁着几锅水还没烧开,花莺梓命士兵一股脑将内脏混在一起倒进锅里。
很快,想起萦绕在营地里,附近的巡逻士兵闻到扑鼻而来的香味,纷纷好奇的跑到伙房门口向里面观望。
大锅里的牛内脏,被熬熟了以后,早已经不再是当初看起来那么恶心、腥臭,看起来极有食欲。
有一名伙房士兵忍不住想要偷尝一块,被花莺梓抓了个正着,“喂!现在不能吃!”
伙房士兵连忙低下头,“对不起花大夫,小的实在是饿了。”
“不是说这个,第一锅要把牛内脏捞出来,重新烧一锅水才能吃,因为第一锅全是血沫。”花莺梓解释道。
伙房士兵闻言才上述一口气,原来花莺梓并不是要责怪他偷吃东西。一时间,花莺梓在众人心里的形象,又高大了几分,仿佛被他们看成了女神。
牛内脏在第二锅热水里翻腾间,花莺梓按照记忆,将粗盐、豆酱倒进锅中用来增加咸味,在这里能够增加酸味去腥的,也只有梅子了。
少量放了几颗梅子跟增加辛辣味的花椒跟大葱,味道总算是正了些。
花莺梓找来自己的勺子,在锅里挖一勺汤,细细品味起来,“殿下,不错,你来尝尝。”
楚逸辰接过汤勺,看向花莺梓,仿佛是用眼神问道:“真的可以?”
花莺梓笑着用仰起头,用下巴指向灶锅。尽管伙房里香气四溢,可这锅里炖的毕竟是很少有人敢吃的内脏,楚逸辰蹙眉尝了一口。
众人的目光齐聚在楚逸辰的面庞上,似乎楚逸辰每一个细微的面部表情,都在牵动着众人的心。
浓汤回味在楚逸辰的口舌之间,辣味使得他咳嗽了几声,“味道不错,梓儿,这汤叫什么名字。”
尽管楚逸辰的语气很平淡,但表情和他迫不及待的自己先盛上一碗出卖了他。
“叫牛杂汤吧。”花莺梓莞尔一笑,随即坐在楚逸辰的身旁叮嘱道:“慢点喝,这几锅汤,我熬的有些辣。”
“梓儿。”楚逸辰看向花莺梓,满眼都是笑意,“我可真帮了我的大忙,你瞧瞧这些士兵高兴的。”
果真,分到第一碗的士兵狼吞虎咽般喝下了汤,尽管被辣的连连咳嗽,可还是满眼兴奋跑出伙房外,通知众士兵喊道:
“弟兄们,速速伙房集合,花大夫给我们熬牛杂汤了!晚了就要分不到了。”
营地里本来酣睡的士兵,一传十十传百,瞬时间几座联营里炸了锅。已经连续喝了好多天稀粥的军士,听说又好吃的,恨不得挤破脑袋赶到主营伙房。
好在有众将领维护秩序,营地分汤的场面不至于过于杂乱。
花莺梓跟楚逸辰站在伙房里,亲自为众士兵分牛杂汤,整个军营变得热气腾腾,士兵们喜笑颜开,似乎早已忘掉之前快要断粮的恐惧。
“诶呀~梓儿有两把刷子,瞧瞧这汤炖的,真不比山珍海味差到哪里。”田苍津津有味的咀嚼嘴里的牛杂,似乎有些烫,吸了口冷气咽下后,对花莺梓连连称赞。
“二舅谬赞了,明日是大年初一,还望多来几个人帮忙,那么多菜肴怕是要做不完。”花莺梓莞尔一笑说道。
田元庆闻言,爽朗一笑说道:“这好说,梓儿干脆教一教伙房怎么做这些菜肴,让咱们过个好年呐。”
在一旁,一直沉默不语的楚逸辰,好似想起了什么,他对田元庆说道:“外祖父,一会带众将来一趟主帐,我想到破敌之策了。”
花莺梓诧异的看向楚逸辰,没想到在这个时候,他竟然能想到破敌之策,当真是军事天才啊。
翌日一大早,楚逸辰命令各军营开拔,朝着南武关前进了二十多里,距离南武关仅有二百步的距离。
安置好营寨后,花莺梓领着各营的伙房开始忙碌起来,士兵们连夜从周边各屠宰场收集而来的动物内脏,尽数堆在各营伙房。
花莺梓为了提高效率,将各种内脏的烹饪方法比如牛杂汤、溜肥肠、干煸鸡胗尽数写在纸上传给各营伙房。
一时间整个南武关附近是香气弥漫,花莺梓这边士兵们其乐融融,而南岳国那边却是一片紧张。
原本大清早看见楚逸辰率部队兵临城下,南武关里南岳国士兵们各个剑拔弩张,紧绷着神经,准备殊死一搏。
可楚逸辰军队到了城下后,却并没有攻城,反而是大张旗鼓的在营里过年,香气早已经弥漫到南岳军营里,士兵们均是忍着口水,咬着牙坚守岗位。
傍晚前,楚逸辰召集众将领到主帐。
目光扫视诸位将领,楚逸辰款款开头道:“今夜便是我们破敌的机会,傍晚用晚膳时,一定让士兵们大声庆祝除夕,搞得热热闹闹的,声音越大越好。”
楚逸辰目光看向田苍,继续说道:“田苍,你召集一队士兵入夜后往敌人的城墙上仍点我们的伙食。”
“啊?”田苍疑惑,“殿下,这些伙食我们刚好够吃,怎么能扔给敌人?”
楚逸辰笑笑,“田将军听说过四面楚歌吗?照我说的做便是。记得,一定要让士兵们好生祝福敌军。”
田苍闻言立即明白了过来,随即爽朗的笑一声,“得令!”
楚逸辰满意的点点头,“通知各营,四更造饭,五更攻城,一举收复南武关。”
“喏!”