第315章 调教
张师傅不听解释，监工一样坐在后面盯着绵娘，先放啥，后放啥，绵娘上次被人这样一步一个指令的教着做饭还是好几年前的事情了。
当时做菜的步骤没有这么多，也没有这么严格，对于乡下人来说，放上油，爆个锅都是奢侈的，更不要提炒菜，还有各种调料，家里最难过的时候，都是先把菜下锅，锅开了再放油，油花漂在上面，看起来就显得奢侈。宋李氏也没有张师傅这样的不耐烦，说上两句就要将人训一顿。
绵娘心中暗道：自己的脸皮真的是越来越厚了，若是放在以前，被人这么说着，恐怕早已经羞怯的躲到旁边去哭了。
炒豆皮很快出锅，绵娘将菜盛出来，交给了宝盛，宝盛早已经很有眼色的准备好了一双筷子，让张师傅品尝。
张师傅却不着急，喝着茶十分悠闲的说道：“这豆腐皮是你们家出的，要是炒不好也不要紧。”
这句话可不是什么好兆头，绵娘并没有松口气，心里反而更忐忑了，果然，张师傅的话还没有说完：“炒不好，就是豆腐皮本身的味道不好，既然这样，也就再也没有在你家订豆腐的必要了。”
绵娘蓦的回过头来，看着张师傅：“您不想再用我们家的豆腐了？”
除了这个，不做他想，实在是张师傅这幅样子摆明了就是在找茬。
“您不用白费力气了，我炒菜是真的不好吃，唯一做的好的红烧豆腐，还是上次来到您这看着您做，偷学的。这一盘菜，看来您注定是要失望了，不过总要让我知道，到底是为什么不用我们家的豆腐了，咱们是有文书在先的，我们家的豆腐没有出现过任何的问题，您总要给出一个更像样的理由来，哪怕是有人做的豆腐比我做的豆腐好吃也行，这样找茬，我不能信服。”
宝盛唯恐绵娘真的惹怒了师父，一个劲的冲着她使眼色，绵娘看到了，却不能遵守，她为了自家的营生，还真的就要问出个子丑寅卯来。
“嘿，你个丫——鸭子嘴，真的是硬啊？我有说过你们家的豆腐不好吃吗？”张师傅放下了茶杯，不敢置信的看着绵娘。
两个人这么一呛呛，厨房里的人都停下了手中的活，向这边看过来，有觉得师父真的是无理取闹的，先不说宝盛天天早晨过去的时候喝的豆浆豆腐脑，人家雪地里去给他找蒲公英治咳嗽的情意都不顾了，最重要的是小宋脾气好，和和气气的，谁都愿意跟他来往，大家都将他当成是朋友看。
“看大戏呢？要不要拍着手叫叫好啊？我再给你们沏壶茶，端上来一碟瓜子花生米，让你们坐下来慢慢看？”
张师傅一声呵斥，众人连忙收回了目光，开始忙乎自己手中的活。
“您没说过。”可是现在想要表达的不就是这个意思吗？
“我有说过要不用你们家的豆腐吗？”
“您刚才说了，我这盘豆腐皮要是做的不好吃，您就不用了。”
“我——”张师傅欠着身子，瞪着绵娘：“你这个臭小子，真是越来越见出息啊，这嘴上真是越来越会说了，上嘴唇一吧嗒下嘴唇，你说的挺痛快的啊？”
绵娘倔强的梗了一下脖子：“我只是不想就这么不明不白的离开，丢了这门生意，对您来说，只是换一家人家的事情，可是对我来说，这就是坏名声的事情，，当初你们看中我做的豆腐，为的是什么，您知道，我也明白。”
张师傅怒极反笑：“哼，行行行，真是了不得，做出来的豆腐软趴趴的，这张嘴到是挺厉害。”
绵娘咬着嘴唇：“我敬重您，若不是关系到这个，我也不会和您据理力争。”
“还据理力争，顶嘴就是顶嘴，甭给自己找什么借口，冠冕堂皇的说出来好听，可是有个屁用？”
张师傅说着话拿过了宝盛手中的筷子，尝了一口豆腐皮。
当即眉头微微蹙起。
绵娘的心跟着悬在半空中，哪怕是明知道对方是在找茬，心里还是希望张师傅别真的将自己家的豆腐批的一无是处。
“真是块朽木。我倒是好奇了，你说做红烧豆腐拿手，你是怎么做的？”张师傅对着宝盛摆摆手，让他将豆腐皮端给客人去。
绵娘心中早已经料定他会有这样的评价，因此一点也不意外，只是说起红烧豆腐，绵娘说道：“我也不是做的多好吃，在您这肯定是过不了眼的，只不过是家里做饭做菜一向是不讲究，我以前做的饭菜也的确说不上好吃，按照您的步骤用心做了，味道比以前做的好多了，说是拿手，也不过是一个笑话而已。”
“牛皮到是吹得响亮，天都黑了。”
绵娘低着头看着自己的脚尖。
张师傅的眼睛划拉一圈，看到一个徒弟手上要做的正是红烧豆腐，当即一努嘴：“你过去！”
他将那个徒弟叫了下来。徒弟有点不放心绵娘的手艺。
叫了一声“师父”，很有些求情的意思。
张师傅却是瞪了他一眼，没好气的说道：“不嫌累，下来歇一会，让咱们宋老板做一道这个菜，给我尝一尝，我倒是要看看，这偷来的手艺究竟学的怎么样？”
绵娘长出一口气，张师傅说她是偷来的手艺，她还真是无法辩驳，没有经过人家的允许，就学了人家的东西，的确算是偷。
徒弟不敢违逆自己的师父，只能将手上的锅铲交给绵娘，正想要叮嘱两句，却被张师傅瞪着眼睛撵到了旁边去。
他只能对着绵娘露出一个爱莫能助的目光。
绵娘对着他笑了笑。
小徒弟楞了一下，随即挠挠头。
“看什么呢？”张师傅见他盯着绵娘看，当时就不客气了。
小徒弟有些尴尬的说道：“师父，小宋笑起来还挺好看的。”
“哼！年纪大了，该让你们家给你张罗媳妇了，一个男人都能看出好看赖看的，来来来，你去猪圈看看。”
“啊，看猪圈干什么啊？”
“看看，能不能在那里面看出一个貂蝉来，要是能看出来，就领家去，正好给你当媳妇。”
小徒弟委屈的撇撇嘴：“师父这说的是什么话啊，男人看男人，怎么就不能觉得男人好看了？那女人看女人，还会比一下，对方是不是比自己好看呢。”
“说的是什么话？人话，女人和女人比，你是女人吗？要看人家是不是比你好看？”
小徒弟被骂的一声不吭。
绵娘对这边的申斥与辩解并不理会，看着已经切好的豆腐，做了个深呼吸，仔细的回忆着张师傅当初做这道菜的的时候的场景，家里做豆腐的时候，可是比这个简单多了，省了好几道步骤，绵娘当时心里也没有这么紧张，毕竟做的好吃，还是不好吃，阿娘和弟弟都不会说什么。
这可不一样，这是给桃源居的客人吃的，更关系着自己家以后的生意。
她不能让这门生意就这样毁在自己的手里。
小徒弟不说话了，张师傅也不搭理他了，坐在椅子上盯着对面的绵娘。
这一次，面对面，他能看得更清楚，不过这一次，他也存心没有指点绵娘，似乎真的就是想要看看她偷学过去的手艺怎么样。
小徒弟的注意力也被绵娘吸引过去了。
老实讲，绵娘的手型好看，可是那双手却实在是算不上赏心悦目，手背有冻伤，有划伤，手心有老茧，右手还有一个很明显的疤痕。
小徒弟看看师父，心说这小宋兄弟看起来怎么好像是吃了许多苦一样，他们上灶的人，手都没有这么糙。
师父若有所觉，淡淡的看了他一眼，没吭声。
宝盛回来了，不过是跟着周管事一起过来的。
周管事一进来就看见绵娘站在灶台前炒菜，无奈的笑了笑，走过来对张师傅说道：“我还等着人过去结账呢，你倒是好，将人给我留在这了。”
“你很着急吗？”张师傅欠着身子看着他。
“怎么不着急，我又不像你似的，不是正经饭点，也没有多少人吃饭，这会儿正清闲着呢！”
能来桃源居吃饭的，都是有钱人，自然不会像乡下人那样，为了节省，一日三餐改成了一日两餐。
这会吃饭的人也的确是少，厨房里相对来说，的确是清闲着。
“我清闲，你看错了吧，我哪里清闲，我明明是忙着呢。”
“是啊，忙着呢，忙着无理取闹，忙着调教人，不过我也要提醒你啊，你也要看看现在什么时辰了，再耽误一会儿，她就要走夜路，那可都是山路，黑天
瞎火的，万一将人吓到了怎么办？”
“行了，我心里有数着呢，你可真是烦，默默叨叨的像是个老太婆。”
周管事正要反驳，看了看绵娘，心头一软，连忙说道：“行行行，我是老太婆，这个大丈夫，我请你行事心里真的有点数好吗？”
张师傅嘲讽的看着他：“本来是有数的，可是你这么一说，我就不想有数了。”
张师傅不听解释，监工一样坐在后面盯着绵娘，先放啥，后放啥，绵娘上次被人这样一步一个指令的教着做饭还是好几年前的事情了。
当时做菜的步骤没有这么多，也没有这么严格，对于乡下人来说，放上油，爆个锅都是奢侈的，更不要提炒菜，还有各种调料，家里最难过的时候，都是先把菜下锅，锅开了再放油，油花漂在上面，看起来就显得奢侈。宋李氏也没有张师傅这样的不耐烦，说上两句就要将人训一顿。
绵娘心中暗道：自己的脸皮真的是越来越厚了，若是放在以前，被人这么说着，恐怕早已经羞怯的躲到旁边去哭了。
炒豆皮很快出锅，绵娘将菜盛出来，交给了宝盛，宝盛早已经很有眼色的准备好了一双筷子，让张师傅品尝。
张师傅却不着急，喝着茶十分悠闲的说道：“这豆腐皮是你们家出的，要是炒不好也不要紧。”
这句话可不是什么好兆头，绵娘并没有松口气，心里反而更忐忑了，果然，张师傅的话还没有说完：“炒不好，就是豆腐皮本身的味道不好，既然这样，也就再也没有在你家订豆腐的必要了。”
绵娘蓦的回过头来，看着张师傅：“您不想再用我们家的豆腐了？”
除了这个，不做他想，实在是张师傅这幅样子摆明了就是在找茬。
“您不用白费力气了，我炒菜是真的不好吃，唯一做的好的红烧豆腐，还是上次来到您这看着您做，偷学的。这一盘菜，看来您注定是要失望了，不过总要让我知道，到底是为什么不用我们家的豆腐了，咱们是有文书在先的，我们家的豆腐没有出现过任何的问题，您总要给出一个更像样的理由来，哪怕是有人做的豆腐比我做的豆腐好吃也行，这样找茬，我不能信服。”
宝盛唯恐绵娘真的惹怒了师父，一个劲的冲着她使眼色，绵娘看到了，却不能遵守，她为了自家的营生，还真的就要问出个子丑寅卯来。
“嘿，你个丫——鸭子嘴，真的是硬啊？我有说过你们家的豆腐不好吃吗？”张师傅放下了茶杯，不敢置信的看着绵娘。
两个人这么一呛呛，厨房里的人都停下了手中的活，向这边看过来，有觉得师父真的是无理取闹的，先不说宝盛天天早晨过去的时候喝的豆浆豆腐脑，人家雪地里去给他找蒲公英治咳嗽的情意都不顾了，最重要的是小宋脾气好，和和气气的，谁都愿意跟他来往，大家都将他当成是朋友看。
“看大戏呢？要不要拍着手叫叫好啊？我再给你们沏壶茶，端上来一碟瓜子花生米，让你们坐下来慢慢看？”
张师傅一声呵斥，众人连忙收回了目光，开始忙乎自己手中的活。
“您没说过。”可是现在想要表达的不就是这个意思吗？
“我有说过要不用你们家的豆腐吗？”
“您刚才说了，我这盘豆腐皮要是做的不好吃，您就不用了。”
“我——”张师傅欠着身子，瞪着绵娘：“你这个臭小子，真是越来越见出息啊，这嘴上真是越来越会说了，上嘴唇一吧嗒下嘴唇，你说的挺痛快的啊？”
绵娘倔强的梗了一下脖子：“我只是不想就这么不明不白的离开，丢了这门生意，对您来说，只是换一家人家的事情，可是对我来说，这就是坏名声的事情，，当初你们看中我做的豆腐，为的是什么，您知道，我也明白。”
张师傅怒极反笑：“哼，行行行，真是了不得，做出来的豆腐软趴趴的，这张嘴到是挺厉害。”
绵娘咬着嘴唇：“我敬重您，若不是关系到这个，我也不会和您据理力争。”
“还据理力争，顶嘴就是顶嘴，甭给自己找什么借口，冠冕堂皇的说出来好听，可是有个屁用？”
张师傅说着话拿过了宝盛手中的筷子，尝了一口豆腐皮。
当即眉头微微蹙起。
绵娘的心跟着悬在半空中，哪怕是明知道对方是在找茬，心里还是希望张师傅别真的将自己家的豆腐批的一无是处。
“真是块朽木。我倒是好奇了，你说做红烧豆腐拿手，你是怎么做的？”张师傅对着宝盛摆摆手，让他将豆腐皮端给客人去。
绵娘心中早已经料定他会有这样的评价，因此一点也不意外，只是说起红烧豆腐，绵娘说道：“我也不是做的多好吃，在您这肯定是过不了眼的，只不过是家里做饭做菜一向是不讲究，我以前做的饭菜也的确说不上好吃，按照您的步骤用心做了，味道比以前做的好多了，说是拿手，也不过是一个笑话而已。”
“牛皮到是吹得响亮，天都黑了。”
绵娘低着头看着自己的脚尖。
张师傅的眼睛划拉一圈，看到一个徒弟手上要做的正是红烧豆腐，当即一努嘴：“你过去！”
他将那个徒弟叫了下来。徒弟有点不放心绵娘的手艺。
叫了一声“师父”，很有些求情的意思。
张师傅却是瞪了他一眼，没好气的说道：“不嫌累，下来歇一会，让咱们宋老板做一道这个菜，给我尝一尝，我倒是要看看，这偷来的手艺究竟学的怎么样？”
绵娘长出一口气，张师傅说她是偷来的手艺，她还真是无法辩驳，没有经过人家的允许，就学了人家的东西，的确算是偷。
徒弟不敢违逆自己的师父，只能将手上的锅铲交给绵娘，正想要叮嘱两句，却被张师傅瞪着眼睛撵到了旁边去。
他只能对着绵娘露出一个爱莫能助的目光。
绵娘对着他笑了笑。
小徒弟楞了一下，随即挠挠头。
“看什么呢？”张师傅见他盯着绵娘看，当时就不客气了。
小徒弟有些尴尬的说道：“师父，小宋笑起来还挺好看的。”
“哼！年纪大了，该让你们家给你张罗媳妇了，一个男人都能看出好看赖看的，来来来，你去猪圈看看。”
“啊，看猪圈干什么啊？”
“看看，能不能在那里面看出一个貂蝉来，要是能看出来，就领家去，正好给你当媳妇。”
小徒弟委屈的撇撇嘴：“师父这说的是什么话啊，男人看男人，怎么就不能觉得男人好看了？那女人看女人，还会比一下，对方是不是比自己好看呢。”
“说的是什么话？人话，女人和女人比，你是女人吗？要看人家是不是比你好看？”
小徒弟被骂的一声不吭。
绵娘对这边的申斥与辩解并不理会，看着已经切好的豆腐，做了个深呼吸，仔细的回忆着张师傅当初做这道菜的的时候的场景，家里做豆腐的时候，可是比这个简单多了，省了好几道步骤，绵娘当时心里也没有这么紧张，毕竟做的好吃，还是不好吃，阿娘和弟弟都不会说什么。
这可不一样，这是给桃源居的客人吃的，更关系着自己家以后的生意。
她不能让这门生意就这样毁在自己的手里。
小徒弟不说话了，张师傅也不搭理他了，坐在椅子上盯着对面的绵娘。
这一次，面对面，他能看得更清楚，不过这一次，他也存心没有指点绵娘，似乎真的就是想要看看她偷学过去的手艺怎么样。
小徒弟的注意力也被绵娘吸引过去了。
老实讲，绵娘的手型好看，可是那双手却实在是算不上赏心悦目，手背有冻伤，有划伤，手心有老茧，右手还有一个很明显的疤痕。
小徒弟看看师父，心说这小宋兄弟看起来怎么好像是吃了许多苦一样，他们上灶的人，手都没有这么糙。
师父若有所觉，淡淡的看了他一眼，没吭声。
宝盛回来了，不过是跟着周管事一起过来的。
周管事一进来就看见绵娘站在灶台前炒菜，无奈的笑了笑，走过来对张师傅说道：“我还等着人过去结账呢，你倒是好，将人给我留在这了。”
“你很着急吗？”张师傅欠着身子看着他。
“怎么不着急，我又不像你似的，不是正经饭点，也没有多少人吃饭，这会儿正清闲着呢！”
能来桃源居吃饭的，都是有钱人，自然不会像乡下人那样，为了节省，一日三餐改成了一日两餐。
这会吃饭的人也的确是少，厨房里相对来说，的确是清闲着。
“我清闲，你看错了吧，我哪里清闲，我明明是忙着呢。”
“是啊，忙着呢，忙着无理取闹，忙着调教人，不过我也要提醒你啊，你也要看看现在什么时辰了，再耽误一会儿，她就要走夜路，那可都是山路，黑天
瞎火的，万一将人吓到了怎么办？”
“行了，我心里有数着呢，你可真是烦，默默叨叨的像是个老太婆。”
周管事正要反驳，看了看绵娘，心头一软，连忙说道：“行行行，我是老太婆，这个大丈夫，我请你行事心里真的有点数好吗？”
张师傅嘲讽的看着他：“本来是有数的，可是你这么一说，我就不想有数了。”