第五百七十七章 开水煮白菜
“三皇子虽然一片孝心，但是请的人怕是不太行，虽说皇后娘娘喜欢吃的清淡些，但这些菜实在是太寡淡了些，知道的说是这是给娘娘办的寿筵，不知道的还以为是给什么下人吃的菜呢。”潘贵妃这时候插了进来。
这潘贵妃身着华丽的大红锦缎华服，满头珠围翠绕，打扮的比皇后还艳丽。她保养得怡，一双丹凤眼高高挑起，皮肤白皙，虽是中年，脸上仍是透着股子娇俏风流劲儿。莫晴晴暗道：那三皇子的长相完全是随她母亲的，包括这股子爱挑事的劲儿。
“您看看这最后的压轴菜，竟然是白菜，这外面请来的厨子是没有见过世面吗？这样的菜也敢在皇后的寿筵上端出来……”潘贵妃指了指面前的一碗菜道。
“父皇，母后，儿臣却觉得今日的菜肴十分新鲜可口，一点也不油腻，这道白菜汤看上去虽然平平无奇，但正如二弟所说，里面也许大有乾坤，不如大家先尝尝再说。”太子提议道。
莫晴晴这才注意到皇上身边的这个人，可真是位人物啊。虽然赵文轩，赵文琪兄弟俩个的长相气质，在人群中已算非常出众了，一个风流俊雅，一个邪魅狂狷。
但他们跟这位太子比起来，犹如星星比之皓月，立时逊色了不少。他五官非常俊美，面色略显苍白，一双瑞凤眼似星辰般闪亮，气质高华，身长玉立，他一站起来，感觉把旁边的诸位皇子通通都比了下去。
他的声音也是温和又坚定，听他说话便有一种令人信服的感觉。
皇上对太子也自是不同，同他讲话，声音立刻温和了许多：“文佶，你说的虽有道理，不过这菜一眼就看到底了，还能有什么乾坤……”
“父王，那不如先听听这位厨娘如何解释，然后再判罚如何，今日是母后的寿筵，别为了一道菜扰了大家的雅兴。”太子又道。
“是啊，皇上，不如先听她说说看，也许真的是非常新巧的菜呢。”皇后也劝道。
“那好吧，你说来听听，这道菜有什么名目？”皇上看了看莫晴晴道。
“启禀皇上，这道菜名叫开水煮白菜，名为开水，实际上，这里面的开水是鸡汤。我是用老母鸡，老母鸭，火腿，排骨，干贝等食材加上葱姜蒜，料酒等调料熬制5个时辰而成，然后将鸡胸肉剁成肉泥，放到汤里搅拌成糊状，将上面浮起的杂质去掉，如此反复几次之后，汤会变得清澈，但味道会变得醇美。然后用白菜最嫩的部分，先用热水淖一下，然后放到凉水里过一下，再放入这个热的鸡汤将它们烫熟。如此吃起来，白菜仍保留菜的清甜，再配上鸡汤的鲜美，即可口又不油腻，请皇上皇后娘娘品尝。”莫晴晴落落大方的介绍，让众人对面前的这碗清水菜，有点刮目相看的意思。
“父皇，母后，不如就让儿臣替父皇，母后先来尝尝这道不简单的开水煮白菜吧。”太子见皇上仍有些犹豫，便主动建议道。
“文佶，不如让张管事先来试试吧，万一对你身体有损……”皇上仍是很担忧。
“无妨，我很想尝尝这道新式的菜呢。”说完，太子拿起汤勺，盛了一勺汤喝了下去，又拿起筷子挟起一片白菜吃了起来。
“嗯，此汤鲜美醇厚，白菜甘甜可口，实在是一道甜美不腻的佳肴啊。”太子吃完赞道。
听他如此说，皇上皇后也动筷子尝了起来，其它宾客见状也纷纷拿起筷子尝了起来。
“此菜果然如太子所说，味美不腻，实在是配得上压轴菜之名。”皇后道。
皇上也点头称是。
“既如此，我们不但不能惩罚这位厨娘，还要赏赐于她呢。”
“皇上说的是，这菜甚得我心，要好好奖赏呢。”皇后笑道。
“你叫什么名字？”皇上又问，他这时才注意到这位厨娘生的资容俏丽，仪态大方，实在不象一位普通的厨娘。
“回皇上，民女叫莫晴晴，是皇城留香居的掌柜。”莫晴晴回道。
皇上觉得她的声音也如出谷黄莺般的好听，刚才的震怒已然不见，转身对掌事太监看了一眼道：“厚赏此人。”
“是”掌事太监马上回道。潘贵妃的脸色马上有些不太好看了。
莫晴晴和张管事退下的时候，她感觉到有一双眼睛在盯着她，她忍不住侧脸一看，刚好对上三皇子那对似笑非笑的丹凤眼，他正带着戏谑的表情看着她，莫晴晴忍不住冲他白了一眼。她不知道，三皇子看着她的背影反而笑了起来，这一幕刚好被潘贵妃看到，她一脸嫌弃地看了看莫晴晴的背影。
寿筵继续进行，后面上的就是紫娟做的各式甜品和点心了，皇宫内的餐具更为精致华美，配上这些造型精美的点心，看着更是赏心悦目，而且味道清甜不腻，大家纷纷赞不绝口。赵文轩见皇上皇后都很满意，也是松了口气，刚才他差点以为莫晴晴要被罚了，罚莫晴晴就是在罚他。
莫晴晴回到厨房不久，就被张管事叫了出来，说是赏赐到了，莫晴晴和紫娟跪着领赏
“圣上隆恩，因厨娘莫晴晴操办皇后寿筵有功，赏黄金百两，绸缎五十匹，金银餐具各一套，象牙筷子一套。”
掌事太监报完名目，令小太监用托盘送上赏赐，莫晴晴看到这黄金都傻眼了，还是张管事提醒她，“快谢恩，”
“谢皇上赏赐，万岁万岁万万岁。”莫晴晴学着电视里的台词道。旁边张管事听着是一楞一楞的，这都说的是什么呀。那管事太监只道她是一介平民，不懂宫中规矩，只是露出一丝轻蔑的表情，到也没多说什么。
莫晴晴的注意力完全在那一盘子黄澄澄的黄金上面了待管事太监和张管事一走，她就扑到那盘黄金上面，一个个的拿起又放下，“我这辈子都没有见过这么多的黄金啊，哦不，我上辈子也没有见过。”
紫娟看着她那夸张的表情觉得很好笑，“晴姐姐，我以前还真没发现你这么的爱钱。”
“我不是爱钱，我只是爱黄金，这些金子太可爱了！”莫晴晴笑道。
“对了，这些赏赐也有你的一份，你做的点心，他们也很喜欢，这些金子给你，莫晴晴拿起几块金子递给紫娟。
“我不要，都给你吧，你这么喜欢，我要这么多钱有什么用。”紫娟笑道。
“有什么用？你可以用来买铺子开甜品店啊，这不是你的梦想吗？”莫晴晴笑道。
紫娟一听这个，到有些犹豫了，不过她还是回道：“开铺子的钱用不了这么多的，到时候要用的时候再说吧。”
“那这套金碗给你吧。”莫晴晴又去摆弄那两套金银碗筷了。
“金的还是给你吧，你那么喜欢金子，你实在要给，就把银的这套给我吧。”紫娟笑道。
“三皇子虽然一片孝心，但是请的人怕是不太行，虽说皇后娘娘喜欢吃的清淡些，但这些菜实在是太寡淡了些，知道的说是这是给娘娘办的寿筵，不知道的还以为是给什么下人吃的菜呢。”潘贵妃这时候插了进来。
这潘贵妃身着华丽的大红锦缎华服，满头珠围翠绕，打扮的比皇后还艳丽。她保养得怡，一双丹凤眼高高挑起，皮肤白皙，虽是中年，脸上仍是透着股子娇俏风流劲儿。莫晴晴暗道：那三皇子的长相完全是随她母亲的，包括这股子爱挑事的劲儿。
“您看看这最后的压轴菜，竟然是白菜，这外面请来的厨子是没有见过世面吗？这样的菜也敢在皇后的寿筵上端出来……”潘贵妃指了指面前的一碗菜道。
“父皇，母后，儿臣却觉得今日的菜肴十分新鲜可口，一点也不油腻，这道白菜汤看上去虽然平平无奇，但正如二弟所说，里面也许大有乾坤，不如大家先尝尝再说。”太子提议道。
莫晴晴这才注意到皇上身边的这个人，可真是位人物啊。虽然赵文轩，赵文琪兄弟俩个的长相气质，在人群中已算非常出众了，一个风流俊雅，一个邪魅狂狷。
但他们跟这位太子比起来，犹如星星比之皓月，立时逊色了不少。他五官非常俊美，面色略显苍白，一双瑞凤眼似星辰般闪亮，气质高华，身长玉立，他一站起来，感觉把旁边的诸位皇子通通都比了下去。
他的声音也是温和又坚定，听他说话便有一种令人信服的感觉。
皇上对太子也自是不同，同他讲话，声音立刻温和了许多：“文佶，你说的虽有道理，不过这菜一眼就看到底了，还能有什么乾坤……”
“父王，那不如先听听这位厨娘如何解释，然后再判罚如何，今日是母后的寿筵，别为了一道菜扰了大家的雅兴。”太子又道。
“是啊，皇上，不如先听她说说看，也许真的是非常新巧的菜呢。”皇后也劝道。
“那好吧，你说来听听，这道菜有什么名目？”皇上看了看莫晴晴道。
“启禀皇上，这道菜名叫开水煮白菜，名为开水，实际上，这里面的开水是鸡汤。我是用老母鸡，老母鸭，火腿，排骨，干贝等食材加上葱姜蒜，料酒等调料熬制5个时辰而成，然后将鸡胸肉剁成肉泥，放到汤里搅拌成糊状，将上面浮起的杂质去掉，如此反复几次之后，汤会变得清澈，但味道会变得醇美。然后用白菜最嫩的部分，先用热水淖一下，然后放到凉水里过一下，再放入这个热的鸡汤将它们烫熟。如此吃起来，白菜仍保留菜的清甜，再配上鸡汤的鲜美，即可口又不油腻，请皇上皇后娘娘品尝。”莫晴晴落落大方的介绍，让众人对面前的这碗清水菜，有点刮目相看的意思。
“父皇，母后，不如就让儿臣替父皇，母后先来尝尝这道不简单的开水煮白菜吧。”太子见皇上仍有些犹豫，便主动建议道。
“文佶，不如让张管事先来试试吧，万一对你身体有损……”皇上仍是很担忧。
“无妨，我很想尝尝这道新式的菜呢。”说完，太子拿起汤勺，盛了一勺汤喝了下去，又拿起筷子挟起一片白菜吃了起来。
“嗯，此汤鲜美醇厚，白菜甘甜可口，实在是一道甜美不腻的佳肴啊。”太子吃完赞道。
听他如此说，皇上皇后也动筷子尝了起来，其它宾客见状也纷纷拿起筷子尝了起来。
“此菜果然如太子所说，味美不腻，实在是配得上压轴菜之名。”皇后道。
皇上也点头称是。
“既如此，我们不但不能惩罚这位厨娘，还要赏赐于她呢。”
“皇上说的是，这菜甚得我心，要好好奖赏呢。”皇后笑道。
“你叫什么名字？”皇上又问，他这时才注意到这位厨娘生的资容俏丽，仪态大方，实在不象一位普通的厨娘。
“回皇上，民女叫莫晴晴，是皇城留香居的掌柜。”莫晴晴回道。
皇上觉得她的声音也如出谷黄莺般的好听，刚才的震怒已然不见，转身对掌事太监看了一眼道：“厚赏此人。”
“是”掌事太监马上回道。潘贵妃的脸色马上有些不太好看了。
莫晴晴和张管事退下的时候，她感觉到有一双眼睛在盯着她，她忍不住侧脸一看，刚好对上三皇子那对似笑非笑的丹凤眼，他正带着戏谑的表情看着她，莫晴晴忍不住冲他白了一眼。她不知道，三皇子看着她的背影反而笑了起来，这一幕刚好被潘贵妃看到，她一脸嫌弃地看了看莫晴晴的背影。
寿筵继续进行，后面上的就是紫娟做的各式甜品和点心了，皇宫内的餐具更为精致华美，配上这些造型精美的点心，看着更是赏心悦目，而且味道清甜不腻，大家纷纷赞不绝口。赵文轩见皇上皇后都很满意，也是松了口气，刚才他差点以为莫晴晴要被罚了，罚莫晴晴就是在罚他。
莫晴晴回到厨房不久，就被张管事叫了出来，说是赏赐到了，莫晴晴和紫娟跪着领赏
“圣上隆恩，因厨娘莫晴晴操办皇后寿筵有功，赏黄金百两，绸缎五十匹，金银餐具各一套，象牙筷子一套。”
掌事太监报完名目，令小太监用托盘送上赏赐，莫晴晴看到这黄金都傻眼了，还是张管事提醒她，“快谢恩，”
“谢皇上赏赐，万岁万岁万万岁。”莫晴晴学着电视里的台词道。旁边张管事听着是一楞一楞的，这都说的是什么呀。那管事太监只道她是一介平民，不懂宫中规矩，只是露出一丝轻蔑的表情，到也没多说什么。
莫晴晴的注意力完全在那一盘子黄澄澄的黄金上面了待管事太监和张管事一走，她就扑到那盘黄金上面，一个个的拿起又放下，“我这辈子都没有见过这么多的黄金啊，哦不，我上辈子也没有见过。”
紫娟看着她那夸张的表情觉得很好笑，“晴姐姐，我以前还真没发现你这么的爱钱。”
“我不是爱钱，我只是爱黄金，这些金子太可爱了！”莫晴晴笑道。
“对了，这些赏赐也有你的一份，你做的点心，他们也很喜欢，这些金子给你，莫晴晴拿起几块金子递给紫娟。
“我不要，都给你吧，你这么喜欢，我要这么多钱有什么用。”紫娟笑道。
“有什么用？你可以用来买铺子开甜品店啊，这不是你的梦想吗？”莫晴晴笑道。
紫娟一听这个，到有些犹豫了，不过她还是回道：“开铺子的钱用不了这么多的，到时候要用的时候再说吧。”
“那这套金碗给你吧。”莫晴晴又去摆弄那两套金银碗筷了。
“金的还是给你吧，你那么喜欢金子，你实在要给，就把银的这套给我吧。”紫娟笑道。