第四百七十六章 夫人的菜单
“正是。”莫晴晴虽然心有不悦,但面不改色。
“我看了你的菜单,太过油腻了,我不要吃那些大鱼大肉的。”夫人皱皱眉道。
“还有,那些点心也太过寻常,都是我们见过的馅儿,老爷还说你们是渝州城里数一数二的大酒楼,怎么跟我们这小镇上的点心差不多啊。”
紫娟一听说她嫌点心不好,才要出声,莫晴晴马上示意她别吭声
“夫人既嫌这馅儿不好,可是有什么想吃的馅吗?”莫晴晴问道。
“在我们家乡,可以用各种鲜花入馅,又好看又好吃,闻起来就香香地呢,可惜了到了北边,这种好吃的点心就没有了。”夫人有些遗憾地抱怨道。
莫晴晴听了心中一动,她在大学的时候,跟同学去过云南旅游,那里是有卖鲜花饼的,的确很好吃,她说的莫非是那种鲜花饼。
渝州这个地界算是南北交界处,不算很北边了,但是她仍说这是北边,很明显她是从更南方的地方来的。
这饼好做,但是这可吃的鲜花就难找了。
“夫人说的饼我听说过,如果我能找到可以吃的鲜茶,我可以为夫人试试。”莫晴晴道。
“啊?真的吗?那希望你能做成功,我太想念家乡的点心了。”夫人听了眼睛一亮,眼神里充满了期待。
“我尽力而为。”莫晴晴道。
“夫人,你站了不少时间了,回去歇着吧。”小丫鬟劝道。
莫晴晴和紫娟又向她施了一礼,待她转身后,方才离去。
这夫人扶着小丫鬟的肩,慢慢向前走,想起她说能做鲜花饼,又回头看了一眼,发现莫晴晴和紫娟往那假山洞里走过去,她面色一变。
转头问这小丫鬟:“小景,你刚才看她们两人是从哪里过来的?”
“没看见呀,我看到的时候她们就站在那假山前了。”小景答道。
夫人没再说什么,只是脸色沉了下来。
一回到房间,紫娟便道:“晴姐姐,这位夫人说的鲜花饼,你真的会做吗?”
“不会就学嘛,这有什么难的,只是得先找到原料。”莫晴晴到是充满自信,而且她也很愿意挑战高难度。
“她一定是没有去过渝州城,不知道你的名气,竟然说我们做的点心寻常,其实是她没有见过世面罢了。”紫娟想起那夫人贬低留香居的点心,就有些不高兴。
“嘘!这可是在人家家里,不好这么说人的。”莫晴晴连忙制止她。
“再说了,孕妇的口味刁钻一些是正常的,听说只要怀了孕,平时不挑食的人都会变得挑剔起来。”
“不会吧,当初县令夫人就很好说话啊,可见啊,这还是人的问题。”紫娟不服道。
“算了,人和人本来就不同,不能强求所有人都跟县令夫人一样善解人意,不管别人说什么,我们只管做好自己的就行了。”莫晴晴道。
她坐下来,将之前送走的菜谱,又看了一遍,添上了一些纯素的菜,以及酸味的,把重口味的菜又改了些。
紫娟看了,便道:“这桃老爷也算是财大气粗的人,你换的这些菜未免太素了些,这毕竟是寿筵,看着太寒酸。”
“没办法,现在只能迁就孕妇了。”莫晴晴道。
“可是孕妇只有一个,你让所有的宾客都陪着她吃孕妇菜啊?”紫娟道。
“这也是,这样的菜单的确不象是宴会的菜单。”莫晴晴看着那菜单,思索道。这里的宴会讲究大鱼大肉,这样方显出主人的好客和气派,那些富人家的宴会更是如此,恨不能全部都是荤菜,每次莫晴晴都会配上一两道素菜,有些人家还不愿意呢。虽然这样吃很不健康,但只要主人要求,莫晴晴还是照办的。
“那不如给夫人吃的菜单另外准备一份,其它的宾客照旧如何?”莫晴晴忽道。
“那样也行,不过点心呢?”紫娟又问。
“点心也是一样的,单独为她准备。”莫晴晴道。
“能吃的花,你能找到吗?”紫娟有些担心的问。
“应该没问题吧,我们回去渝州找。”莫晴晴心里已经有了主意了,实在找不到,就去系统里找,解锁一款鲜花饼,也能赚些能量,以后就可以源源不断的供应可食用鲜花了。
再说,她一直觉得那土烤箱,可以做不少的点心,现在就趁机开发鲜花饼吧。
不一会儿,那小厮回来了,将桃老爷的意见给出,并在一些菜名上划出重点,看得出桃老爷应该没有什么意见,这上面划出的,都是刚才夫人提出的大鱼大肉的,并且点心也不满意。
莫晴晴看了心里有数了,对小厮说:“请跟桃老爷说,我会根据他和夫人的意见,重新写菜单的,等写完了再给他过目。”
莫晴晴将原菜单保留,只是加了一两道素菜,点心换成蛋糕和酥饼,甜汤是莲子山药银耳羹。但给夫人这一份菜单,她特别用心写了,荤菜只有蒸的和炖的,只有一味黄豆炖猪蹄,算是红烧的,不过去掉了味重的八角,辣椒等物,改成清淡版的,然后点心是蛋糕和鲜花饼,甜汤是芋圆红枣桂花醪糟。
然后再让那小厮递过去,如此一来一去的,感觉大半天过去了,莫晴晴看看天色,今天要是赶回渝州城,只怕是要很晚了,城门不知进不进得去。
过了约半个时辰左右,那小厮回来了,一见莫晴晴便笑道:“这回老爷和夫人都很满意,夫人还说您准备的菜谱特别合她的口味。”
“那就好。”莫晴晴知道主要是夫人满意了,这位桃老爷是很好说话的。
莫晴晴才要说去厨房看看,那小厮满脸笑容地道:“对了,我们老爷还说今天这么晚了,你们回城怕路上不安全,不如就在这里住一晚,明天我们再派人送你们回去。”
莫晴晴想了想,的确是,这位夫人这么挑剔,她还想去厨房看看,这么一弄,时间上肯定是来不及了。
便道:“好吧,那就麻烦桃老爷了。”
“对了,我还想去府上的厨房看看,毕竟我是要在这里做饭,得熟悉一下环境。”莫晴晴看那小厮要退下的意思,忙道。
“可以,可以,我去通报一下马管家,让他安排一下,一会儿再来通知您。”小哥回道。
莫晴晴一想他这一通报一来一回的,可要不少时间,他们这宅子又大,便道:“这么麻烦,不如我现在跟你一起去怎样?”
小厮犹豫道:“那不太好吧,这些事情一定得让马管家知道才行。”
莫晴晴想想,也不好太为难这位小哥,便道:“好吧,那你快去通报吧。”
“好嘞。”小哥麻利儿地去了。
“怎么他们家的规矩比渝州城里的那些富人家还多啊。”紫娟道。
“哎,一家有一家的规矩,我们只能入乡随俗了。”莫晴晴道,其实她到也不怕规矩多,说清楚就行了,毕竟他们只是来替人家张罗宴席,又不是到人家家里做工,再麻烦,也就是一天的功夫,忍忍就过去了。
“正是。”莫晴晴虽然心有不悦,但面不改色。
“我看了你的菜单,太过油腻了,我不要吃那些大鱼大肉的。”夫人皱皱眉道。
“还有,那些点心也太过寻常,都是我们见过的馅儿,老爷还说你们是渝州城里数一数二的大酒楼,怎么跟我们这小镇上的点心差不多啊。”
紫娟一听说她嫌点心不好,才要出声,莫晴晴马上示意她别吭声
“夫人既嫌这馅儿不好,可是有什么想吃的馅吗?”莫晴晴问道。
“在我们家乡,可以用各种鲜花入馅,又好看又好吃,闻起来就香香地呢,可惜了到了北边,这种好吃的点心就没有了。”夫人有些遗憾地抱怨道。
莫晴晴听了心中一动,她在大学的时候,跟同学去过云南旅游,那里是有卖鲜花饼的,的确很好吃,她说的莫非是那种鲜花饼。
渝州这个地界算是南北交界处,不算很北边了,但是她仍说这是北边,很明显她是从更南方的地方来的。
这饼好做,但是这可吃的鲜花就难找了。
“夫人说的饼我听说过,如果我能找到可以吃的鲜茶,我可以为夫人试试。”莫晴晴道。
“啊?真的吗?那希望你能做成功,我太想念家乡的点心了。”夫人听了眼睛一亮,眼神里充满了期待。
“我尽力而为。”莫晴晴道。
“夫人,你站了不少时间了,回去歇着吧。”小丫鬟劝道。
莫晴晴和紫娟又向她施了一礼,待她转身后,方才离去。
这夫人扶着小丫鬟的肩,慢慢向前走,想起她说能做鲜花饼,又回头看了一眼,发现莫晴晴和紫娟往那假山洞里走过去,她面色一变。
转头问这小丫鬟:“小景,你刚才看她们两人是从哪里过来的?”
“没看见呀,我看到的时候她们就站在那假山前了。”小景答道。
夫人没再说什么,只是脸色沉了下来。
一回到房间,紫娟便道:“晴姐姐,这位夫人说的鲜花饼,你真的会做吗?”
“不会就学嘛,这有什么难的,只是得先找到原料。”莫晴晴到是充满自信,而且她也很愿意挑战高难度。
“她一定是没有去过渝州城,不知道你的名气,竟然说我们做的点心寻常,其实是她没有见过世面罢了。”紫娟想起那夫人贬低留香居的点心,就有些不高兴。
“嘘!这可是在人家家里,不好这么说人的。”莫晴晴连忙制止她。
“再说了,孕妇的口味刁钻一些是正常的,听说只要怀了孕,平时不挑食的人都会变得挑剔起来。”
“不会吧,当初县令夫人就很好说话啊,可见啊,这还是人的问题。”紫娟不服道。
“算了,人和人本来就不同,不能强求所有人都跟县令夫人一样善解人意,不管别人说什么,我们只管做好自己的就行了。”莫晴晴道。
她坐下来,将之前送走的菜谱,又看了一遍,添上了一些纯素的菜,以及酸味的,把重口味的菜又改了些。
紫娟看了,便道:“这桃老爷也算是财大气粗的人,你换的这些菜未免太素了些,这毕竟是寿筵,看着太寒酸。”
“没办法,现在只能迁就孕妇了。”莫晴晴道。
“可是孕妇只有一个,你让所有的宾客都陪着她吃孕妇菜啊?”紫娟道。
“这也是,这样的菜单的确不象是宴会的菜单。”莫晴晴看着那菜单,思索道。这里的宴会讲究大鱼大肉,这样方显出主人的好客和气派,那些富人家的宴会更是如此,恨不能全部都是荤菜,每次莫晴晴都会配上一两道素菜,有些人家还不愿意呢。虽然这样吃很不健康,但只要主人要求,莫晴晴还是照办的。
“那不如给夫人吃的菜单另外准备一份,其它的宾客照旧如何?”莫晴晴忽道。
“那样也行,不过点心呢?”紫娟又问。
“点心也是一样的,单独为她准备。”莫晴晴道。
“能吃的花,你能找到吗?”紫娟有些担心的问。
“应该没问题吧,我们回去渝州找。”莫晴晴心里已经有了主意了,实在找不到,就去系统里找,解锁一款鲜花饼,也能赚些能量,以后就可以源源不断的供应可食用鲜花了。
再说,她一直觉得那土烤箱,可以做不少的点心,现在就趁机开发鲜花饼吧。
不一会儿,那小厮回来了,将桃老爷的意见给出,并在一些菜名上划出重点,看得出桃老爷应该没有什么意见,这上面划出的,都是刚才夫人提出的大鱼大肉的,并且点心也不满意。
莫晴晴看了心里有数了,对小厮说:“请跟桃老爷说,我会根据他和夫人的意见,重新写菜单的,等写完了再给他过目。”
莫晴晴将原菜单保留,只是加了一两道素菜,点心换成蛋糕和酥饼,甜汤是莲子山药银耳羹。但给夫人这一份菜单,她特别用心写了,荤菜只有蒸的和炖的,只有一味黄豆炖猪蹄,算是红烧的,不过去掉了味重的八角,辣椒等物,改成清淡版的,然后点心是蛋糕和鲜花饼,甜汤是芋圆红枣桂花醪糟。
然后再让那小厮递过去,如此一来一去的,感觉大半天过去了,莫晴晴看看天色,今天要是赶回渝州城,只怕是要很晚了,城门不知进不进得去。
过了约半个时辰左右,那小厮回来了,一见莫晴晴便笑道:“这回老爷和夫人都很满意,夫人还说您准备的菜谱特别合她的口味。”
“那就好。”莫晴晴知道主要是夫人满意了,这位桃老爷是很好说话的。
莫晴晴才要说去厨房看看,那小厮满脸笑容地道:“对了,我们老爷还说今天这么晚了,你们回城怕路上不安全,不如就在这里住一晚,明天我们再派人送你们回去。”
莫晴晴想了想,的确是,这位夫人这么挑剔,她还想去厨房看看,这么一弄,时间上肯定是来不及了。
便道:“好吧,那就麻烦桃老爷了。”
“对了,我还想去府上的厨房看看,毕竟我是要在这里做饭,得熟悉一下环境。”莫晴晴看那小厮要退下的意思,忙道。
“可以,可以,我去通报一下马管家,让他安排一下,一会儿再来通知您。”小哥回道。
莫晴晴一想他这一通报一来一回的,可要不少时间,他们这宅子又大,便道:“这么麻烦,不如我现在跟你一起去怎样?”
小厮犹豫道:“那不太好吧,这些事情一定得让马管家知道才行。”
莫晴晴想想,也不好太为难这位小哥,便道:“好吧,那你快去通报吧。”
“好嘞。”小哥麻利儿地去了。
“怎么他们家的规矩比渝州城里的那些富人家还多啊。”紫娟道。
“哎,一家有一家的规矩,我们只能入乡随俗了。”莫晴晴道,其实她到也不怕规矩多,说清楚就行了,毕竟他们只是来替人家张罗宴席,又不是到人家家里做工,再麻烦,也就是一天的功夫,忍忍就过去了。