十月……
洪果儿的饭店开张了。
一开始的生意很一般，多数都是亲戚朋友过来捧场面，就连唐国亮也请了建筑公司的骨干过来会餐……弄了八九桌人，热热闹闹的吃了一大顿。
这和洪果儿预想的情况基本一致。
面对着没满座的情况，她一点也不着急，反而还淡定的安慰二哥，“现在先不急！前两个月能保本就不错了！毕竟咱们这是新饭店！口碑还没闯出来呢，又是新口味儿！总要一天天的来嘛！”
话虽然这么说。
可她有信心。
知道川味火锅未来是火锅的大趋势，自己先占了这块市场，以后什么都好说。
果不其然。
过了几个星期……
慢慢的就来回头客了。
先是顾忆海手下的司机带着家属和朋友来吃饭。
买单的时候，洪果儿一律给打了7折，算是给自家员工的福利。
后来……
唐国亮手下建筑工队的干部也带着客人来了……
再加上火锅的味道确实独特，又正赶上东北的秋冬季是吃火锅的旺季。
就这样。
客人带客人，一传十，十传百……天时地利加人和。
洪氏火锅店的生意渐渐的就上了轨道，原本预算要年底才能赚钱的，到了十一月初的时候，已经开始盈利了，比预估整整提前了一个月。
生意稳定了。
洪果儿自己的肚子又一天比一天大，万事不能亲力亲为。就只能开始琢磨培训招收新员工了。
俗话说得好：肥水不落外人田。
洪果儿细想了想，要找新人嘛，当然要找值得相信的，自己身边的亲戚朋友既然都已经安排好了，那就从洪氏员工的家属里找……
首先是大堂经理。
这是饭店的门面。
洪风虽然实在，可场面上的事儿，还有些稚嫩……洪果儿细看了一圈，觉得小五子的妹妹不错。
那女孩叫常艳丽！
今年二十三四岁，高中毕业，长得漂亮，身材高挑，说话办事也有水平，还有点功夫身手，应付个把流氓不成问题，胆子大，肯吃苦，也感恩。
她现在有工作，在商店当售货员，只是薪水一个月才十多块钱，太低了……人往高处走，她当然也向往好的生活，听说洪果儿为人大方有能力，就磨着哥哥想要到这边来工作。
小五子提了几次。
正好！
洪果儿就做了个顺水人情，“五哥，面包房那边，我二嫂在张罗着！具体的业务都是她在做，我也不好插手！不过，火锅店这边确实很缺人！要不然，你就让艳丽过来？做个大堂经理？工资我一个月给她80块！当然了，多劳多得，如果生意额上去了，我还会给她提成的。”
八十块？
这一下就比原工资涨了好几倍。
在八十年代绝对算是高薪白领了。
常艳丽一听说这消息，奔儿都没打，马上就辞了原来的工作，到洪果儿面前来报道了。
千恩万谢的下保证，“洪经理，你放心吧，我一定好好干！我哥跟着顾哥，平时没少受顾哥的照顾，这次你又为我安排了这么好的工作！我都不知道说什么好了！就一句话：只要你相信我，我就不会让你失望！”
“嗯！”洪果儿微笑的点了点头，顺势拍了拍常艳丽的肩，“小五子和大海是出生入死的战友！也像我的哥哥似的！你是他的妹妹，就是我的亲人！我当然放心了！好好干！如果有什么不开心的地方，尽管来找我，只要你说出来，只要我有能力，都帮你解决。”
“谢谢！”常艳丽诚心诚意的答……心里感恩洪果儿，小五子也在一边抿着嘴笑，兄妹俩都满意，都打算实心实意的跟在顾忆海两口子身边了。
洪果儿懂得好的经营，就要有好的人才和向心力。
她索性对内招收员工：凡是在顾忆海和自己公司工作的员工，如果家属需要找工作，都可以提前报名，一旦录用，薪水从优。
就这样……
洪果儿又在无形中笼络住了好多人心，简单的这么说吧，凡是给他们夫妇俩打工的员工，不但个人不愿意离开了，反而还拖家带口的全进来了。
一家人的生计全仰仗洪果儿和顾忆海……一荣俱荣，一损俱损，谁还能有外心呢？全都一心朴实的认真做工作。
……
到了11月。
东北的天渐渐冷了。
地面也开始上冻了。
建筑工地的活儿就相应的少多了。
这晚……
洪雷带了一瓶二锅头，找到了妹妹家，几个人围坐在饭桌旁吃晚饭。
洪雷挤眉弄眼的望着妹夫笑，“咱俩喝一杯？”
“嗯？”顾忆海飞快的望了一眼媳妇儿。
见洪果儿没说话，仿佛是默认了。
他也就点了点头，“那就喝两杯呗？”
金凤香也没多说，“现在天凉，喝点白酒行！不过，凉酒对身体不好，你俩等一会儿啊，我去给你热热酒！”
找了个大唐瓷缸子，倒了一下子热水，又把二锅头全倒进了小酒壶里，慢慢的温着。
顾忆海是个聪明人，当然心知肚明了，“大舅哥？你喝酒不是我对手！一般都不找我喝，今天这是咋的了，是不是有话要说呀？”
“嗯？”洪雷也没隐瞒，笑着点了点头，“是有点事儿！我想找你商量一下！”
他边说着话，边把温好的酒倒进了两个人面前的小酒盅里……洪果儿和金凤香也不约而同的把视线定格在了他的脸上，等着他继续往下讲。
洪雷轻轻地叹了口气，“大海，妹，我实话实说这一两年，我学到了很多东西！在你们的帮助下，我过的得也有个人样了！手头也有那些钱！不再是一个纯粹的农民，有了自己的定位和工作，走到哪儿也受尊重了！”
“……”
“可我有的时候停下来细想想，难道我就要开一辈子车吗？我就一直跟着你们俩身后，靠着你们的安排过日子？”
实话实说。
洪雷自从被顾忆梅拒绝了之后，一直在思考……他想换个活法，像妹妹和妹夫一样，用自己的实力拼出一条路，让所有的人刮目相看，“我今年28了，说大不大，说小不小！弟弟妹妹都结婚了，可我自己还是孤家寡人！也没什么牵挂，我就想着趁着年轻能出去拼一拼，我就拼一拼，至少可以见见世面！另外呢……”
“……”
“最近天冷了，工地上的活少！运输队里也相应的安静了一些！用不着那么多人！我天天闲着白拿钱……”
“这话不对！”顾忆海打断了他，“大哥，不管活多活少，你都是我最重要的家人！只要有我一口饭吃，就差不了你的！再说了，你是靠自己的双手賺钱。不存在白不白拿钱！”
“对！”洪果儿也跟着补了一句，“哥，如果你觉得工地和运输队里不忙，不想闲下来！那正好！我马上就要建造冷冻厂了，你可以过来帮忙筹备！我用人的地方也多……”
“我不是这个意思啊！我知道你们都为我好！可我想出去见见世面……”洪雷没等妹妹说完，就执拗的坚持着，“头些年，人口管理严格！没有户口，到哪儿都没有粮食吃！现在不一样了！现在社会在变革，我听说南方有好多地方，正在新建特区，向香港靠近，内边的人都号称垦荒牛，那里和我们内陆不一样……”
垦荒牛？
洪果儿立刻就明白了他的意思，“你是说想去深圳那边的沿海地带看一看？”
“嗯！”洪雷点了点头，“我打算趁着这个冬天过去一趟！瞧瞧有没有什么发展商机？做个小买卖！倒腾点东西！赚个南北差价？我看有人已经开始这样干了，来钱也挺快的！是个正经营生。”
他还挺有想法。
看来洪雷已经是拿定主意了。
顾忆海低着头没说话。
洪果儿也不是个磨叽的人。
更没打算阻挡哥哥的前途。
再说了……
男人志在四方，出去闯荡，对于洪雷来讲，未必不是一件好事。
她略顿了顿。
目光投向了母亲，“妈，你的意思呢？”
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洪果儿的饭店开张了。
一开始的生意很一般，多数都是亲戚朋友过来捧场面，就连唐国亮也请了建筑公司的骨干过来会餐……弄了八九桌人，热热闹闹的吃了一大顿。
这和洪果儿预想的情况基本一致。
面对着没满座的情况，她一点也不着急，反而还淡定的安慰二哥，“现在先不急！前两个月能保本就不错了！毕竟咱们这是新饭店！口碑还没闯出来呢，又是新口味儿！总要一天天的来嘛！”
话虽然这么说。
可她有信心。
知道川味火锅未来是火锅的大趋势，自己先占了这块市场，以后什么都好说。
果不其然。
过了几个星期……
慢慢的就来回头客了。
先是顾忆海手下的司机带着家属和朋友来吃饭。
买单的时候，洪果儿一律给打了7折，算是给自家员工的福利。
后来……
唐国亮手下建筑工队的干部也带着客人来了……
再加上火锅的味道确实独特，又正赶上东北的秋冬季是吃火锅的旺季。
就这样。
客人带客人，一传十，十传百……天时地利加人和。
洪氏火锅店的生意渐渐的就上了轨道，原本预算要年底才能赚钱的，到了十一月初的时候，已经开始盈利了，比预估整整提前了一个月。
生意稳定了。
洪果儿自己的肚子又一天比一天大，万事不能亲力亲为。就只能开始琢磨培训招收新员工了。
俗话说得好：肥水不落外人田。
洪果儿细想了想，要找新人嘛，当然要找值得相信的，自己身边的亲戚朋友既然都已经安排好了，那就从洪氏员工的家属里找……
首先是大堂经理。
这是饭店的门面。
洪风虽然实在，可场面上的事儿，还有些稚嫩……洪果儿细看了一圈，觉得小五子的妹妹不错。
那女孩叫常艳丽！
今年二十三四岁，高中毕业，长得漂亮，身材高挑，说话办事也有水平，还有点功夫身手，应付个把流氓不成问题，胆子大，肯吃苦，也感恩。
她现在有工作，在商店当售货员，只是薪水一个月才十多块钱，太低了……人往高处走，她当然也向往好的生活，听说洪果儿为人大方有能力，就磨着哥哥想要到这边来工作。
小五子提了几次。
正好！
洪果儿就做了个顺水人情，“五哥，面包房那边，我二嫂在张罗着！具体的业务都是她在做，我也不好插手！不过，火锅店这边确实很缺人！要不然，你就让艳丽过来？做个大堂经理？工资我一个月给她80块！当然了，多劳多得，如果生意额上去了，我还会给她提成的。”
八十块？
这一下就比原工资涨了好几倍。
在八十年代绝对算是高薪白领了。
常艳丽一听说这消息，奔儿都没打，马上就辞了原来的工作，到洪果儿面前来报道了。
千恩万谢的下保证，“洪经理，你放心吧，我一定好好干！我哥跟着顾哥，平时没少受顾哥的照顾，这次你又为我安排了这么好的工作！我都不知道说什么好了！就一句话：只要你相信我，我就不会让你失望！”
“嗯！”洪果儿微笑的点了点头，顺势拍了拍常艳丽的肩，“小五子和大海是出生入死的战友！也像我的哥哥似的！你是他的妹妹，就是我的亲人！我当然放心了！好好干！如果有什么不开心的地方，尽管来找我，只要你说出来，只要我有能力，都帮你解决。”
“谢谢！”常艳丽诚心诚意的答……心里感恩洪果儿，小五子也在一边抿着嘴笑，兄妹俩都满意，都打算实心实意的跟在顾忆海两口子身边了。
洪果儿懂得好的经营，就要有好的人才和向心力。
她索性对内招收员工：凡是在顾忆海和自己公司工作的员工，如果家属需要找工作，都可以提前报名，一旦录用，薪水从优。
就这样……
洪果儿又在无形中笼络住了好多人心，简单的这么说吧，凡是给他们夫妇俩打工的员工，不但个人不愿意离开了，反而还拖家带口的全进来了。
一家人的生计全仰仗洪果儿和顾忆海……一荣俱荣，一损俱损，谁还能有外心呢？全都一心朴实的认真做工作。
……
到了11月。
东北的天渐渐冷了。
地面也开始上冻了。
建筑工地的活儿就相应的少多了。
这晚……
洪雷带了一瓶二锅头，找到了妹妹家，几个人围坐在饭桌旁吃晚饭。
洪雷挤眉弄眼的望着妹夫笑，“咱俩喝一杯？”
“嗯？”顾忆海飞快的望了一眼媳妇儿。
见洪果儿没说话，仿佛是默认了。
他也就点了点头，“那就喝两杯呗？”
金凤香也没多说，“现在天凉，喝点白酒行！不过，凉酒对身体不好，你俩等一会儿啊，我去给你热热酒！”
找了个大唐瓷缸子，倒了一下子热水，又把二锅头全倒进了小酒壶里，慢慢的温着。
顾忆海是个聪明人，当然心知肚明了，“大舅哥？你喝酒不是我对手！一般都不找我喝，今天这是咋的了，是不是有话要说呀？”
“嗯？”洪雷也没隐瞒，笑着点了点头，“是有点事儿！我想找你商量一下！”
他边说着话，边把温好的酒倒进了两个人面前的小酒盅里……洪果儿和金凤香也不约而同的把视线定格在了他的脸上，等着他继续往下讲。
洪雷轻轻地叹了口气，“大海，妹，我实话实说这一两年，我学到了很多东西！在你们的帮助下，我过的得也有个人样了！手头也有那些钱！不再是一个纯粹的农民，有了自己的定位和工作，走到哪儿也受尊重了！”
“……”
“可我有的时候停下来细想想，难道我就要开一辈子车吗？我就一直跟着你们俩身后，靠着你们的安排过日子？”
实话实说。
洪雷自从被顾忆梅拒绝了之后，一直在思考……他想换个活法，像妹妹和妹夫一样，用自己的实力拼出一条路，让所有的人刮目相看，“我今年28了，说大不大，说小不小！弟弟妹妹都结婚了，可我自己还是孤家寡人！也没什么牵挂，我就想着趁着年轻能出去拼一拼，我就拼一拼，至少可以见见世面！另外呢……”
“……”
“最近天冷了，工地上的活少！运输队里也相应的安静了一些！用不着那么多人！我天天闲着白拿钱……”
“这话不对！”顾忆海打断了他，“大哥，不管活多活少，你都是我最重要的家人！只要有我一口饭吃，就差不了你的！再说了，你是靠自己的双手賺钱。不存在白不白拿钱！”
“对！”洪果儿也跟着补了一句，“哥，如果你觉得工地和运输队里不忙，不想闲下来！那正好！我马上就要建造冷冻厂了，你可以过来帮忙筹备！我用人的地方也多……”
“我不是这个意思啊！我知道你们都为我好！可我想出去见见世面……”洪雷没等妹妹说完，就执拗的坚持着，“头些年，人口管理严格！没有户口，到哪儿都没有粮食吃！现在不一样了！现在社会在变革，我听说南方有好多地方，正在新建特区，向香港靠近，内边的人都号称垦荒牛，那里和我们内陆不一样……”
垦荒牛？
洪果儿立刻就明白了他的意思，“你是说想去深圳那边的沿海地带看一看？”
“嗯！”洪雷点了点头，“我打算趁着这个冬天过去一趟！瞧瞧有没有什么发展商机？做个小买卖！倒腾点东西！赚个南北差价？我看有人已经开始这样干了，来钱也挺快的！是个正经营生。”
他还挺有想法。
看来洪雷已经是拿定主意了。
顾忆海低着头没说话。
洪果儿也不是个磨叽的人。
更没打算阻挡哥哥的前途。
再说了……
男人志在四方，出去闯荡，对于洪雷来讲，未必不是一件好事。
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