也不知道是哪个损粗给东家出的损招,让厨房里的几位大厨轮流陪这些乡下人上台玩儿,简直没把他们这些大厨当人看!
    还一瞎搞,就是两个月了。
    那些个真有大本事的大厨谁会跑出来抛头露面?
    最后辛苦的,还不是他们嘴笨、上头又没有人的厨子!
    万师傅一点面子都不留,小管事脸上的笑容有些僵,很快就掩饰过去。
    “行!这一场比赛,是三位和咱们桂月楼的万大厨进行比赛。如果谁胜出,不但可以赢得一百两银子的奖赏,更有机会,进入咱们桂月楼做大厨!想来,以我桂月楼这么多年在永乐县积攒的声誉,诸位也不用担心,我桂月楼信口雌黄,说话不算数。”
    “既然大家都准备好了,我现在宣布,比赛开始!”
    “这场比赛,以一炷香为限,比试几位可以随意发挥,冷菜热菜,雕花拼盘,诸位可以尽情地一展所长,发挥你们最大的优势。只要能胜出,这一百两银子就是你的了!”
    小管事说着话,又朝大家神秘地笑了笑:“不瞒诸位,咱们永乐县的父母大人也来了桂月楼。你们要是做好了,不但是给你们自己长脸,更是给咱们桂月楼长脸!现在,大家尽情一展所长吧!”
    小管事高声说完,便退到了一边,随意几人自由发挥。
    只有四个人!
    方春雨反而感觉到了压力。
    还能站在这里的四人,谁都不是草包。谁都想胜出,拿到那一百两银子。更何况,还有桂月楼大厨等着他们,想来,这场比试,没有人会手下留情。
    几人上前,拿取了自己需要的食材。
    这一场比赛,方春雨一早就考虑好了,她要做的就是一道极其普通的家常菜——鱼香茄子!
    没错儿!
    就是一道普普通通的鱼香茄子。
    许是方春雨选取的菜色太过简单,她做菜的速度并不快,慢条斯理按部就班的加工着。
    时间一分一秒过去,几位厨子的所在的灶台上,都传出了浓郁的香味儿。这股浓香,刺激得桂月楼楼上楼下的人们纷纷探出头,盯着台下的四人打量。
    一道身影悄悄潜入天井下方,朝站在一旁的小管事招招手。
    小管事迟疑些许,还是走了过去:“你是……?”
    “我是二楼甲字号房里的,我来找你,是有一件小事,想请管事您帮帮忙。”
    “什么忙?”
    对方并没有多说,反而朝着他招了招手:“小管事且随我来。”
    不多时,小管事去而复返,脸上看不出丝毫异常。只是他并没有回到高台上,反而走到了前排的几位评委面前,似乎和几人耳语了什么。甚至还有意无意的看了方春雨两眼。
    在半密闭的空间里,方春雨准备着自己的肉末茄子。
    小管事去而复返,让她下意识多看了几眼,随即又把注意力落到自己的手上。
    一炷香时间到!
    四名厨子都停了手,主动端着自己做好的菜上前。
    “几位,介绍一下你们准备的拿手好菜吧。”评委指了指站在边缘的一名大汉。
    大汉把自己做好的菜往前一放,随即大笑着抱拳:“几位老哥,我做得这菜,叫醉虾!这道菜,是选用鲜活的活虾,肉质鲜美口感饱满,软嫩滑爽,吃起来回味悠长。令人爱不释口。几位评委尝尝鲜!”
    醉虾?
    几人显然没听过这种吃法,在醉虾被送上来时,几人不约而同都伸了筷子。
    “唔,味道确实很不错!”
    几人一边吃一边点头,“没想到,这活虾醉后吃起来味道居然如此特别,当真不失为一道美味佳肴啊。”
    “对对对,确实味道很不错。”
    “制作方法简单,入口味道绵长,考验的,就是厨子的配料本事。这道菜,确实不错。”
    “……”
    评委议论纷纷,不住叫好。
    小管事没等大家评分,又叫了下一位。
    这一次,正好到了方春雨出来介绍自己的菜式。
    方春雨也不怯场,端着自己做好的菜站了出来:“这道菜,叫肉末茄子。听这菜名,想必大家都知道这道菜的原材料,正是猪肉和茄子。”
    “肉末茄子?”
    几名评委都愣住了!
    那名精瘦的评审跳出来,率先说道:“没想到,会有人在这样重要的场合里,做这么普通的一道菜。这么普通的菜,拿去打发叫花子还差不多!拿到评审台来,不是污了我等的眼?”
    剩下几名评委也纷纷点头。
    唯有那名万老头儿,反而深深看着方春雨,“说说,你是怎么想的?”
    方春雨把菜放到几人面前,不卑不亢微微欠了欠身,笑道:“敢问几位评委,小管事,这次厨艺比赛的目地?”
    “目的?”
    几位评委被问傻了眼,桂月楼会举行这样的比试,一是为了打响桂月楼在老百姓心目中的影响力,二是为了突出桂月楼在永乐县的地位,三嘛,更是为了能让桂月楼收罗更多的菜谱和做菜的大厨。一举多得的好事,桂月楼自然乐意做了。
    如今被方春雨问到目地,几位虽然都心知肚明,却不能说出来。
    “哼!和你一个目不识丁的半大小屁孩,说什么比赛目地。”
    几位评委都没有开口,唯独那位精瘦老者呛了声,用鄙视的眼神将方春雨打量片刻:“依我看,她也就是个没见识的乡下人,更没有什么本事。跑来哗众取宠,做一道下乡人吃的小菜,以为将能把外面大家哄住了。简直浪费大伙的时间。不如,命人直接把她赶出去吧!”
    精瘦老者不住吐槽催促着。
    可方春雨却一脸坦然,没有半点害怕和胆怯。
    “桂月楼会举行这次比赛,也是希望能以厨会友,广交天下名厨。三人行,必有我师。咱们做厨子的,也要反复练习,学习更高更好的厨艺。否则,闭门造车,也造不出什么好吃的新菜。”
    “桂月楼是永乐县第一大酒楼,可归根结底,它就是供人们休憩,让人们吃好,喝好,用厨艺征服人们味蕾的地方。”
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