16.第16章 好香的酱肉卷饼
女孩们把自己衣裳重新浸在水盆里，匆匆收拾了一下又赶回厨房干活，男孩们自成小团体嘲讽女孩们关系不和，又惹得爆发了几场小吵架。
夜宵时间结束后，白蔻照旧留下来练习手艺，其他女孩想回去洗衣裳，可是又没有足够照明的灯火，心里愤恨不平，又把梦梅好一顿骂，然后才各自睡觉，把衣裳留到明天天亮再洗。
白蔻在食材架上找到一盘鸭蛋和一小包草木灰，正想着是不是拿来做碱水面，夜深人静的厨房院子里，突然传来了沉重的脚步声。
虽然知道晔国公府内很安全，但厨房毕竟离后门很近，万一有贼翻墙进来也难说，另外还有前两次受到惊吓的经历，白蔻不想大意，她迅速放下食材，抓起两根擀面杖。
外面的脚步声径直来到这点着灯的厨房，一个眼熟的人影随即出现在了门外，手里提着一个大纸包，本来是淡定惬意的神情，却在看到严阵以待的白蔻时感到了一丝意外和好笑。
“你不用这么紧张吧？”来的人是上次见过的侍卫之一，他轻轻迈进室内，把手中纸包放在桌上。
白蔻也跟着放下擀面杖，活动了一下刚才绷紧的肩膀肌肉。
“实在是前两次被那个小哥吓得不轻，万一有人无视府里规矩偷偷摸摸过来做坏事呢？”
那侍卫本来正低头解开纸包上的绳子，听到这话抬起头，眨眨眼。
“哦，那你只有大声喊叫这一个办法了，在坏人堵住你嘴巴之前，尽最大力气叫喊。”
“我估计在我叫破嗓子之前，我已经被先放倒了，就算门上的婆子听到一两声动静，怕是也不会那么勤快地过来查看。”
“那就没办法了，认命吧，婆子向来懒怠，要她们勤快得有利益。”
“……你真是府里侍卫？”白蔻感到好无语。
那侍卫露齿一笑，打开纸包推向白蔻。
“酱肉？冷掉了，要给你热一下？”那一包酱肉起码两斤，一片片切好的。
“能再摊几个饼子么？一会儿给其他值夜的兄弟当夜宵吃。”
“行啊，那就做酱肉卷饼吧，铺点蔬菜。”
厨房里鲜肉不过夜，蔬菜却一堆一堆，白蔻看肉备料，先生火烧开水，称好面粉装在盆里，再拿了几个鸡蛋，一起放在长桌上，接着取了蔬菜去外面洗。
烧开水是用来揉面和焯蔬菜，所以只烧了半锅水，等白蔻拿着洗干净的蔬菜回来，灶上的水也正好沸了，她分出一碗开水，把蔬菜在锅里焯了焯，用盘子装好。
那碗开水里又兑入冷水，调成温水，加入面粉中一点点地将面团揉好。
面团暂放一边，白蔻开始检查酱肉，她撕下一小块尝尝味道，冷掉的酱肉很有嚼头，但是当夜宵的话，不但累牙，还累胃。
于是白蔻搬出熟食案板，将酱肉全部切丝，又取了一些香料做调味品，然后再生一个灶，酱肉回锅和摊面饼同时进行。
添加了香料的酱肉香味扑鼻，光是闻着这气味就让人食欲大动，那侍卫这时候也上手帮忙，白蔻摊好一张饼子，他就把饼子铺在案板上，放几片蔬菜，摆上酱肉丝，再洒点芝麻，最后将饼子紧紧卷起来，整齐地码在先前包肉的油纸里。
“啧啧啧，肉买少了，下次得多买点，不然我这忙了一通，一个都没尝着，不划算。”
白蔻备料很准，饼子和酱肉的用量正好配上，不多不少，侍卫把卷饼重新包好系上绳子，闻着香味有些嘴馋地说道。
“你就是吃一个又没关系，反正没人知道。”白蔻一边笑，一边收拾东西。
“就这几个都不够分呢，算了，回去看他们打架。”
白蔻给逗乐了，哈哈大笑。
“小子，大晚上的，看谁打架？”
门外头，一个冷淡的女声突兀地响起，白蔻的笑声戛然而止，侍卫却是不慌不忙地回头转身，伸手搀扶了一把正进门来的妇人。
“这么晚了，三婶还没休息？”
“巡夜的老姐妹还没过来，哪能关门睡觉，有人过去找我，非说厨房闹贼，让我过来看看。”这妇人四十多岁，用块蓝色帕子包头，一脸想睡觉的困意，嘴上说着话，目光往白蔻身上瞟了一眼。
“闹贼？”侍卫看到了婶子的眼神，也跟着瞟了白蔻一眼，“真是笑话。”
白蔻真的不知道说什么才好了。
“小子，你在这干什么呢？”
“买了酱肉，这不知道晚上厨房有人，过来让人加工一下当夜宵嘛。”
“嘁，你真会寻机会。好了好了，快滚蛋吧，别在这碍眼了。记得从大门走。”
“那我先走了，三婶也早点休息，想吃什么跟这丫头说。”
侍卫提着东西，一闪身就消失在了门外，一点脚步声都没有。
那婆子这时才上下打量了白蔻几眼，“你就是我那侄子说手艺不错的学徒？”
“婢子白蔻。”
“你给那小子天天做夜宵？”
“没有，偶尔赶上就做一回，多数时候都是我一个人。”
“不是蒙我就行，那小子是我们家亲侄子，前途好得很，可不想被些不懂事的小人连累了。”
“婢子不敢。等考核结束，厨房夜里就不再开放了，以后难有见面机会的。”
三婶这才面色好看了一些。
“懂事就好，别像先前打扰我清静的丫头，那太蠢。”
“是，婢子听从婶子教诲。”
“行了，你就直接叫我三婶吧，老头子姓聂，在家行三。”
“是，聂三婶，以后有机会，婢子做些好吃的孝敬三婶。”
“你都说以后厨房夜里不开放了，哪还有机会？哄着好听？”
白蔻马上面露微笑，指着食材架子，“食材都在这里，婢子也给三婶做份夜宵？这大晚上的，汤面可好？别笑话婢子小气，厨房里鲜肉不过夜，想做个馄饨都做不了。”
“厨房的规矩我懂，有什么就做什么，没那么挑剔。”
“那行，我再卧个蛋，三婶是爱吃煎蛋还是水煮，或者蛋花？”
“这大晚上的，一把年纪了哪里吃得下完整的蛋，就蛋花吧，做四人份的，回头我那巡夜的老姐妹们完事了，叫过来一块歇歇。”
“好嘞，婢子收拾一下，马上动手。”
“行，我回头带人来，我先把外面那蠢丫头打发走。”
“多谢三婶，有劳三婶。”
白蔻笑容可掬地目送聂三婶走向角门方向，然后自己再悄悄地跟在后面，借着夜色的掩护，看看到底是谁给自己找麻烦。
夜宵时间结束后，白蔻照旧留下来练习手艺，其他女孩想回去洗衣裳，可是又没有足够照明的灯火，心里愤恨不平，又把梦梅好一顿骂，然后才各自睡觉，把衣裳留到明天天亮再洗。
白蔻在食材架上找到一盘鸭蛋和一小包草木灰，正想着是不是拿来做碱水面，夜深人静的厨房院子里，突然传来了沉重的脚步声。
虽然知道晔国公府内很安全，但厨房毕竟离后门很近，万一有贼翻墙进来也难说，另外还有前两次受到惊吓的经历，白蔻不想大意，她迅速放下食材，抓起两根擀面杖。
外面的脚步声径直来到这点着灯的厨房，一个眼熟的人影随即出现在了门外，手里提着一个大纸包，本来是淡定惬意的神情，却在看到严阵以待的白蔻时感到了一丝意外和好笑。
“你不用这么紧张吧？”来的人是上次见过的侍卫之一，他轻轻迈进室内，把手中纸包放在桌上。
白蔻也跟着放下擀面杖，活动了一下刚才绷紧的肩膀肌肉。
“实在是前两次被那个小哥吓得不轻，万一有人无视府里规矩偷偷摸摸过来做坏事呢？”
那侍卫本来正低头解开纸包上的绳子，听到这话抬起头，眨眨眼。
“哦，那你只有大声喊叫这一个办法了，在坏人堵住你嘴巴之前，尽最大力气叫喊。”
“我估计在我叫破嗓子之前，我已经被先放倒了，就算门上的婆子听到一两声动静，怕是也不会那么勤快地过来查看。”
“那就没办法了，认命吧，婆子向来懒怠，要她们勤快得有利益。”
“……你真是府里侍卫？”白蔻感到好无语。
那侍卫露齿一笑，打开纸包推向白蔻。
“酱肉？冷掉了，要给你热一下？”那一包酱肉起码两斤，一片片切好的。
“能再摊几个饼子么？一会儿给其他值夜的兄弟当夜宵吃。”
“行啊，那就做酱肉卷饼吧，铺点蔬菜。”
厨房里鲜肉不过夜，蔬菜却一堆一堆，白蔻看肉备料，先生火烧开水，称好面粉装在盆里，再拿了几个鸡蛋，一起放在长桌上，接着取了蔬菜去外面洗。
烧开水是用来揉面和焯蔬菜，所以只烧了半锅水，等白蔻拿着洗干净的蔬菜回来，灶上的水也正好沸了，她分出一碗开水，把蔬菜在锅里焯了焯，用盘子装好。
那碗开水里又兑入冷水，调成温水，加入面粉中一点点地将面团揉好。
面团暂放一边，白蔻开始检查酱肉，她撕下一小块尝尝味道，冷掉的酱肉很有嚼头，但是当夜宵的话，不但累牙，还累胃。
于是白蔻搬出熟食案板，将酱肉全部切丝，又取了一些香料做调味品，然后再生一个灶，酱肉回锅和摊面饼同时进行。
添加了香料的酱肉香味扑鼻，光是闻着这气味就让人食欲大动，那侍卫这时候也上手帮忙，白蔻摊好一张饼子，他就把饼子铺在案板上，放几片蔬菜，摆上酱肉丝，再洒点芝麻，最后将饼子紧紧卷起来，整齐地码在先前包肉的油纸里。
“啧啧啧，肉买少了，下次得多买点，不然我这忙了一通，一个都没尝着，不划算。”
白蔻备料很准，饼子和酱肉的用量正好配上，不多不少，侍卫把卷饼重新包好系上绳子，闻着香味有些嘴馋地说道。
“你就是吃一个又没关系，反正没人知道。”白蔻一边笑，一边收拾东西。
“就这几个都不够分呢，算了，回去看他们打架。”
白蔻给逗乐了，哈哈大笑。
“小子，大晚上的，看谁打架？”
门外头，一个冷淡的女声突兀地响起，白蔻的笑声戛然而止，侍卫却是不慌不忙地回头转身，伸手搀扶了一把正进门来的妇人。
“这么晚了，三婶还没休息？”
“巡夜的老姐妹还没过来，哪能关门睡觉，有人过去找我，非说厨房闹贼，让我过来看看。”这妇人四十多岁，用块蓝色帕子包头，一脸想睡觉的困意，嘴上说着话，目光往白蔻身上瞟了一眼。
“闹贼？”侍卫看到了婶子的眼神，也跟着瞟了白蔻一眼，“真是笑话。”
白蔻真的不知道说什么才好了。
“小子，你在这干什么呢？”
“买了酱肉，这不知道晚上厨房有人，过来让人加工一下当夜宵嘛。”
“嘁，你真会寻机会。好了好了，快滚蛋吧，别在这碍眼了。记得从大门走。”
“那我先走了，三婶也早点休息，想吃什么跟这丫头说。”
侍卫提着东西，一闪身就消失在了门外，一点脚步声都没有。
那婆子这时才上下打量了白蔻几眼，“你就是我那侄子说手艺不错的学徒？”
“婢子白蔻。”
“你给那小子天天做夜宵？”
“没有，偶尔赶上就做一回，多数时候都是我一个人。”
“不是蒙我就行，那小子是我们家亲侄子，前途好得很，可不想被些不懂事的小人连累了。”
“婢子不敢。等考核结束，厨房夜里就不再开放了，以后难有见面机会的。”
三婶这才面色好看了一些。
“懂事就好，别像先前打扰我清静的丫头，那太蠢。”
“是，婢子听从婶子教诲。”
“行了，你就直接叫我三婶吧，老头子姓聂，在家行三。”
“是，聂三婶，以后有机会，婢子做些好吃的孝敬三婶。”
“你都说以后厨房夜里不开放了，哪还有机会？哄着好听？”
白蔻马上面露微笑，指着食材架子，“食材都在这里，婢子也给三婶做份夜宵？这大晚上的，汤面可好？别笑话婢子小气，厨房里鲜肉不过夜，想做个馄饨都做不了。”
“厨房的规矩我懂，有什么就做什么，没那么挑剔。”
“那行，我再卧个蛋，三婶是爱吃煎蛋还是水煮，或者蛋花？”
“这大晚上的，一把年纪了哪里吃得下完整的蛋，就蛋花吧，做四人份的，回头我那巡夜的老姐妹们完事了，叫过来一块歇歇。”
“好嘞，婢子收拾一下，马上动手。”
“行，我回头带人来，我先把外面那蠢丫头打发走。”
“多谢三婶，有劳三婶。”
白蔻笑容可掬地目送聂三婶走向角门方向，然后自己再悄悄地跟在后面，借着夜色的掩护，看看到底是谁给自己找麻烦。