先前她还觉得程有福是个很不错的人，又老实，带员工也带得起来。
把点心铺子交给他，他也打理得很好。
可是现在看来，真是程海棠高估了他！
不过，程海棠觉得不应该是自己看人的眼光有问题，而是程有福在当上大掌柜之后，膨胀了。
他把利润率一下子提高这么多，应该不是出自他自己的想法。
跟那个赵娥，绝对脱不了干系！
程海棠心情不太好，玉黎的事情还得不到解决，现在程有福这边就又出事了。
“行了，你先回去吧，你跟那个赵娥怎么样那是你自己的私事，但是我请你来当这个大掌柜，不是让你靠着别人的出谋划策，更不是让你把我的生意拱手交给别人的！”程海棠有些烦燥的说。
程有福要出去，又顿了顿，“那，你今晚要在酒楼用餐吗？”
程海棠一来说不用，她跟小婶子徐慧香说好了，今晚回去吃徐慧香做的菜。
但是程海棠又觉得自己应该留下来。
她垂眸沉思了一下，才说，“不了，我答应了小婶子今晚回去吃她做的饭。”
“那我再去别的铺子看一下，等会儿跟你们一起回。”程有福说。
他退出包厢，程海棠理新翻开帐本。
封禅坐着也无事，程海棠递给他两本，“帮我核算一下。”
封禅接了帐本，安慰她，“也别太放在心上了，他是你小叔嘛，多花一点钱也没什么。”
程海棠一眼瞪过去，“他找女人也没什么对吧？”
就连封禅都被噎了一下，他还是拿帐本去核对去吧，不然程海棠盛怒之下，他真是躺着也中枪。
－－
晚上，程有福来找程海棠一起回去，因为怕程海棠眼他说帐目的事情，所以程有福故意来得很晚。
好在他一直让人盯着，程海棠也并没有离开那间包厢。
等到程有福有些忐忑的走进去，程海棠突然说，“我派小允子去接婶子，今晚咱们还是在酒楼这边吃吧。我婶子在家恐怕也是舍不得买什么好东西吃。就算买了，估计也是都进了你们爷俩的肚子。”
徐慧香连个洗衣做饭的婆子都不肯请，凡事都自己做，可见她是多么节省。
程有福点头，“那我下去吩咐一声。”
“我已经点过菜了，等会儿咱们下去就可以吃了。”程海棠收住程有福。
程有福一怔，“我还是下去再吩咐一声吧，免得他们怠慢了。”
“没有你的吩咐，后厨就会怠慢客人的餐点吗？”程海棠宁起眉。
程有福吞了吞吐沫，“不……这怎么会呢。”
看着程有福脸上的尴尬，程海棠只是冷笑。
她把自己算好的帐目拿出来，“小叔你来看一下，上个月的帐目都对，这个半个月的我也顺便核算了一下，你再算算看看有没有什么错的。”
程有福哪敢，摆手道，“你算的，能有什么错。”
再说也不是交帐的时候，他算这个干什么，等到交帐前他把帐目汇总了交上去不就得了。
“京城那边在建的工程挺多的，我是想说小叔这边的帐交一下吧。”程海棠说。
程有福一怔，“可这……我接手才一个半月。”
“王五年前交的帐，到这会儿也有四个多月了，这笔银子应该能缓了我京城那边的缺。”程海棠说。
她就是要程有福把帐交了。
程有福却是面露难色，“可是，之前三个月都是王五在管，那些帐也应该他来交不是？”
“可银子在你这里啊。”程海棠说，“你跟王五交接的时候他可是把帐目银子都跟你交接了的。如今就算是该他来交，可帐本银子都在你这里。帐本我已经看到了，没有错，你现在把银子拿出来，也免得王五再跑一趟不是？”
“那……也该王五亲自交到你手上。”程有福坚持说。
程海棠呵了一声，程有福这就是在拖延了。
不过没事，他拖得了一时，也拖不了一世。
这银子，他还是得交的。
“那行吧，我派个人回京城一趟，把王五叫过来。明日咱们当面把帐交了。刚好你跟王五交接，早点交清楚也好。”
程海棠帮了这样的安排，小允子就进来，“世子，程姑娘，菜都好了。慧香婶子也到了，正在二楼包厢。”
“好，我们先下去吃饭。”程海棠点头，跟封禅一起并排走出去。
包厢里，留下程有福一个人愁眉苦脸，他今天拖过去了，可是明天王五一来他还是得交银子，这可怎么办！
－－
二楼包厢，程海棠走进去，见徐慧香也在，抱歉一笑，“小婶子你一定准备了好多东西吧。可是我觉得应该带你出来吃一顿，也算是给你放个假。不然你每天劳累多辛苦。咱自家的酒楼，你以后就多来，别老是在家做饭。”
“我一个女人，又不会做什么，能给他们爷儿俩做些饭，洗洗衣服也是应该的。”徐慧香说。
程海棠瞟了眼随后跟进来的程有福，这么好的老婆都不知道珍惜，却在外面找小三。
找个小三能干麻？除了吃喝花他的，对他简直没有半点益处。
看了眼桌上的菜色，程海棠脸色绷紧了些，这些菜明显比以前少了一成的份量。
虽然不太明显，但是少了就是少了，别人也不可能没有一丝查觉。
她回忆了一下查过的帐目，进货量跟卖出的量比例还算协调，故意跳过程有福，把今晚的用餐地点定在酒楼，程海棠就是想突击检查一下，因为帐面上除了提高价格之外，看不出别的。
现在程海棠看出来了，提高价格，稳住盈利。
最开始的几天盈利是上涨的，涨得很高，但是随后销售额就开始下滑，直到最近，盈利跟程有福接手之前持平。
再往下，不能预见，肯定是继续下滑。
而这少了一成的菜量，进货也应该随之减少的，但是帐面的进货量却没有减少，只能说是有人中饱私囊了。
才一个半月，虽然不多，但是恐怕也得有上千两。
要知道，聚福楼的销售额一个月可是有几万两银子的。
程有福，他不仅仅是贪墨了那一点点的进货的钱，他是要把程海棠的酒楼往死里吭！
程海棠才只查了一家酒楼，别的生意呢？他又动了什么手脚？
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把点心铺子交给他，他也打理得很好。
可是现在看来，真是程海棠高估了他！
不过，程海棠觉得不应该是自己看人的眼光有问题，而是程有福在当上大掌柜之后，膨胀了。
他把利润率一下子提高这么多，应该不是出自他自己的想法。
跟那个赵娥，绝对脱不了干系！
程海棠心情不太好，玉黎的事情还得不到解决，现在程有福这边就又出事了。
“行了，你先回去吧，你跟那个赵娥怎么样那是你自己的私事，但是我请你来当这个大掌柜，不是让你靠着别人的出谋划策，更不是让你把我的生意拱手交给别人的！”程海棠有些烦燥的说。
程有福要出去，又顿了顿，“那，你今晚要在酒楼用餐吗？”
程海棠一来说不用，她跟小婶子徐慧香说好了，今晚回去吃徐慧香做的菜。
但是程海棠又觉得自己应该留下来。
她垂眸沉思了一下，才说，“不了，我答应了小婶子今晚回去吃她做的饭。”
“那我再去别的铺子看一下，等会儿跟你们一起回。”程有福说。
他退出包厢，程海棠理新翻开帐本。
封禅坐着也无事，程海棠递给他两本，“帮我核算一下。”
封禅接了帐本，安慰她，“也别太放在心上了，他是你小叔嘛，多花一点钱也没什么。”
程海棠一眼瞪过去，“他找女人也没什么对吧？”
就连封禅都被噎了一下，他还是拿帐本去核对去吧，不然程海棠盛怒之下，他真是躺着也中枪。
－－
晚上，程有福来找程海棠一起回去，因为怕程海棠眼他说帐目的事情，所以程有福故意来得很晚。
好在他一直让人盯着，程海棠也并没有离开那间包厢。
等到程有福有些忐忑的走进去，程海棠突然说，“我派小允子去接婶子，今晚咱们还是在酒楼这边吃吧。我婶子在家恐怕也是舍不得买什么好东西吃。就算买了，估计也是都进了你们爷俩的肚子。”
徐慧香连个洗衣做饭的婆子都不肯请，凡事都自己做，可见她是多么节省。
程有福点头，“那我下去吩咐一声。”
“我已经点过菜了，等会儿咱们下去就可以吃了。”程海棠收住程有福。
程有福一怔，“我还是下去再吩咐一声吧，免得他们怠慢了。”
“没有你的吩咐，后厨就会怠慢客人的餐点吗？”程海棠宁起眉。
程有福吞了吞吐沫，“不……这怎么会呢。”
看着程有福脸上的尴尬，程海棠只是冷笑。
她把自己算好的帐目拿出来，“小叔你来看一下，上个月的帐目都对，这个半个月的我也顺便核算了一下，你再算算看看有没有什么错的。”
程有福哪敢，摆手道，“你算的，能有什么错。”
再说也不是交帐的时候，他算这个干什么，等到交帐前他把帐目汇总了交上去不就得了。
“京城那边在建的工程挺多的，我是想说小叔这边的帐交一下吧。”程海棠说。
程有福一怔，“可这……我接手才一个半月。”
“王五年前交的帐，到这会儿也有四个多月了，这笔银子应该能缓了我京城那边的缺。”程海棠说。
她就是要程有福把帐交了。
程有福却是面露难色，“可是，之前三个月都是王五在管，那些帐也应该他来交不是？”
“可银子在你这里啊。”程海棠说，“你跟王五交接的时候他可是把帐目银子都跟你交接了的。如今就算是该他来交，可帐本银子都在你这里。帐本我已经看到了，没有错，你现在把银子拿出来，也免得王五再跑一趟不是？”
“那……也该王五亲自交到你手上。”程有福坚持说。
程海棠呵了一声，程有福这就是在拖延了。
不过没事，他拖得了一时，也拖不了一世。
这银子，他还是得交的。
“那行吧，我派个人回京城一趟，把王五叫过来。明日咱们当面把帐交了。刚好你跟王五交接，早点交清楚也好。”
程海棠帮了这样的安排，小允子就进来，“世子，程姑娘，菜都好了。慧香婶子也到了，正在二楼包厢。”
“好，我们先下去吃饭。”程海棠点头，跟封禅一起并排走出去。
包厢里，留下程有福一个人愁眉苦脸，他今天拖过去了，可是明天王五一来他还是得交银子，这可怎么办！
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二楼包厢，程海棠走进去，见徐慧香也在，抱歉一笑，“小婶子你一定准备了好多东西吧。可是我觉得应该带你出来吃一顿，也算是给你放个假。不然你每天劳累多辛苦。咱自家的酒楼，你以后就多来，别老是在家做饭。”
“我一个女人，又不会做什么，能给他们爷儿俩做些饭，洗洗衣服也是应该的。”徐慧香说。
程海棠瞟了眼随后跟进来的程有福，这么好的老婆都不知道珍惜，却在外面找小三。
找个小三能干麻？除了吃喝花他的，对他简直没有半点益处。
看了眼桌上的菜色，程海棠脸色绷紧了些，这些菜明显比以前少了一成的份量。
虽然不太明显，但是少了就是少了，别人也不可能没有一丝查觉。
她回忆了一下查过的帐目，进货量跟卖出的量比例还算协调，故意跳过程有福，把今晚的用餐地点定在酒楼，程海棠就是想突击检查一下，因为帐面上除了提高价格之外，看不出别的。
现在程海棠看出来了，提高价格，稳住盈利。
最开始的几天盈利是上涨的，涨得很高，但是随后销售额就开始下滑，直到最近，盈利跟程有福接手之前持平。
再往下，不能预见，肯定是继续下滑。
而这少了一成的菜量，进货也应该随之减少的，但是帐面的进货量却没有减少，只能说是有人中饱私囊了。
才一个半月，虽然不多，但是恐怕也得有上千两。
要知道，聚福楼的销售额一个月可是有几万两银子的。
程有福，他不仅仅是贪墨了那一点点的进货的钱，他是要把程海棠的酒楼往死里吭！
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