那两个小太监哪里敢,急忙摆手,“您还是饶了奴才吧,这是给王工大臣和使臣用的膳,奴才们哪敢吃啊。”
程海棠笑得更加随和,“可我还不知道这点心味道怎么样呢,你们这是试膳,没有关系的。快,来帮我尝尝味道如何。”
程海棠的声音一直不小,所以御膳房里那些假装忙碌的人都看过来。
见程海棠手上拿的他们从来都没有见过的点心,一个个瞪大眼睛,咽着口水。
光看模样,就让人有一种非常想吃的冲动。
就连御膳房的刘公公都朝这边看过来。
那两个小太监已经被程海棠怂恿,拿起勺子吃起来。
入口即化,再绵软也没有了,这世上竟然还有如此美味的东西!
甜甜糯糯的点心,让人心情都好起来了。
两个小太监吃得眯起了眼,那一脸享受的表情,更是看得其他太监口水直流。
程海棠见了,脸上笑容更甚,跟别的太监招手,“你们大家都过来帮我尝一尝吧,若是觉得哪里不好的,现在改进说不定还来得及,不然咱们在晚宴上出了差子,皇上可是要降罪咱们整个御膳房的。”
程海棠说得在理,而且这些小太监早就按捺不住想要尝一尝了。
所以他们一涌而上,那摆了一桌的点心一下子就被这些小太监们抢了个精光。
一直在拿捏的刘公公看点心一下子被抢光,当下也有些着急起来,大步走来,用力咳了一声,“都在干麻呢!”
程海棠知道刘公公的来意,变戏法似的又从桌子里面拿出几块不同的点心出来,“刘公公,您也来帮海棠尝一尝,看这点心有何不足之处吧。”
刘公公脸色不太好,但其他小太监已经忍不住手里那香甜的味道,都偷偷的吃起来。
一个个享受的表情却是怎么也藏不住的。
刘公公咽了咽口水,眼睛扑闪,“我就帮你尝一尝,好给你指点一二。”
话是这么说,刘公公却是下口飞快,几下就把一块点心吃了个精光。
真的是美味。
传统的点心都是用各种面粉做的,最多就是做成层层酥皮的,或者加一些果陷在里面,跟程海棠这些西式糕点怎么样比。
程海棠一下子就征服了刘公公的胃,包括御膳房所有小太监的胃都被她给征服了。
程海棠又趁热打铁,“这些点心宫外也有人准备着,等晚宴过后就会有人送过来,你们大家人人有份!”
得了程海棠如此许诺,小太监们一个个都高兴坏了。
程海棠拉着刘公公到一边,“公公,这一场晚宴还请公公多多帮助海棠,你也看到了,海棠忙了一上午,可就只做了一道菜。若是没有公公帮忙,这场晚宴海棠可是要办砸了。”
说着,程海棠把一张纸条塞进刘公公的手里。
刘公公眼睛一瞪,“你还想贿赂我吗?协助你办晚宴本来就是我份内的事。”
说是这样说,其实刘公公还是不想帮程海棠,就想让程海棠出丑。
要不然他们御膳房可就成了一个大笑柄。
但是程海棠也有自己的目的,她必须办成这一场宴会。
她朝刘公公一笑,“公公可以打开看一看,海棠给公公的到底是什么。”
刘公公见她如此说,有些疑惑,把手里的那张纸打开,只见上面写着,“程家点心铺保证跟御膳房通力合作。”
“你这是什么意思。”刘公公怒问。
程海棠一笑,“这一场晚宴海棠并不需要做得有多隆重,就单那一道佛跳墙,也够各桌的人吃饱。当然还有一下午的时间,海棠可以准备的还有更多,比如刚刚你吃的那些点心,海棠还是可以做出来的,再加些凉菜,勉强也算是一个席面吧。只是到时候皇上若嫌菜色少了不体面,海棠可要如实禀告说这若大的御膳房不知何故,竟然只有一两个人肯给海棠帮忙。”
“还有,”程海棠笑了笑又说,“海棠做的这些点心,皇上及宫里的各位娘娘们吃了,怕是再也忘不掉了吧。到时候公公做不出来,那可就是大罪了。”
所以程海棠承诺以后自己家的点心铺子跟御膳房通力合作,供应宫里的点心。
程海棠一通威逼加利诱,让刘公公不得不退让。
他抿着唇,瞪大了眼睛,“算你狠!”
程海棠笑着摇头,指了指自己的头,“应该说,算我有脑子。刘公公,以后您用得着海棠的地方还多着呢,多个朋友多条路,这是海棠给你的忠告!”
最后这一句,程海棠说得非常有气势。
刘公公怔怔的看着她,双眼扑闪,这女孩……让他感觉害怕。
真的是莫名就感觉害怕。
刘公公又抿了抿唇,转身离开御膳房。
他这意思,就是不再为难程海棠了。
程海棠一笑,跟余下的小太监们说,“大家赶快行动起来,离晚宴只剩下一个下午的时间了!”
那些小太监自然也是特别会查颜观色的,见刘公公走了,就知道可以帮助程海棠了。
这一场晚宴,程海棠设计了八道凉菜,两个甜的六个咸的,主菜就是佛跳墙,配菜有香酥烤鸭、东坡肉、叫花鸡、西湖醋鱼四道,另有甜品杏仁茶、程家点心铺里的特色点心,还有一道清水白菜做为饭后汤饮。
所有材料都是准备好了的,程海棠立刻按照烹饪的时间长短安排御膳房的小太监们该吊汤的吊汤,该洗菜的洗菜,什么时辰开始做哪一道菜,怎么做,程海棠都提前安排好人手。
关键的步骤则是由程海棠亲自来做。
整个御膳房看似忙乱,实则十分有条理,一道道美味逐渐成形。
傍晚时分,杜永川来到御膳房。
“怎么样了?”杜永川问程海棠。
程海棠朝他一笑,“自然是万事ok,不用担心。”
杜永川拧了一下眉,“o什么?”
这时刘公公看到杜永川,立刻飞跑过来,脸上挂着讨好的笑,“杜公子。”
杜永川跟刘公公点了个头,又问程海棠,“今天都是做得什么菜呀,让我提前饱一饱眼福。”
程海棠只得带杜永川去看了几样已经差不多的菜色。
听程海棠说竟然有佛跳墙,杜永川显示出迫不及待的样子,“那今晚上我可就有口福了。”
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程海棠笑得更加随和,“可我还不知道这点心味道怎么样呢,你们这是试膳,没有关系的。快,来帮我尝尝味道如何。”
程海棠的声音一直不小,所以御膳房里那些假装忙碌的人都看过来。
见程海棠手上拿的他们从来都没有见过的点心,一个个瞪大眼睛,咽着口水。
光看模样,就让人有一种非常想吃的冲动。
就连御膳房的刘公公都朝这边看过来。
那两个小太监已经被程海棠怂恿,拿起勺子吃起来。
入口即化,再绵软也没有了,这世上竟然还有如此美味的东西!
甜甜糯糯的点心,让人心情都好起来了。
两个小太监吃得眯起了眼,那一脸享受的表情,更是看得其他太监口水直流。
程海棠见了,脸上笑容更甚,跟别的太监招手,“你们大家都过来帮我尝一尝吧,若是觉得哪里不好的,现在改进说不定还来得及,不然咱们在晚宴上出了差子,皇上可是要降罪咱们整个御膳房的。”
程海棠说得在理,而且这些小太监早就按捺不住想要尝一尝了。
所以他们一涌而上,那摆了一桌的点心一下子就被这些小太监们抢了个精光。
一直在拿捏的刘公公看点心一下子被抢光,当下也有些着急起来,大步走来,用力咳了一声,“都在干麻呢!”
程海棠知道刘公公的来意,变戏法似的又从桌子里面拿出几块不同的点心出来,“刘公公,您也来帮海棠尝一尝,看这点心有何不足之处吧。”
刘公公脸色不太好,但其他小太监已经忍不住手里那香甜的味道,都偷偷的吃起来。
一个个享受的表情却是怎么也藏不住的。
刘公公咽了咽口水,眼睛扑闪,“我就帮你尝一尝,好给你指点一二。”
话是这么说,刘公公却是下口飞快,几下就把一块点心吃了个精光。
真的是美味。
传统的点心都是用各种面粉做的,最多就是做成层层酥皮的,或者加一些果陷在里面,跟程海棠这些西式糕点怎么样比。
程海棠一下子就征服了刘公公的胃,包括御膳房所有小太监的胃都被她给征服了。
程海棠又趁热打铁,“这些点心宫外也有人准备着,等晚宴过后就会有人送过来,你们大家人人有份!”
得了程海棠如此许诺,小太监们一个个都高兴坏了。
程海棠拉着刘公公到一边,“公公,这一场晚宴还请公公多多帮助海棠,你也看到了,海棠忙了一上午,可就只做了一道菜。若是没有公公帮忙,这场晚宴海棠可是要办砸了。”
说着,程海棠把一张纸条塞进刘公公的手里。
刘公公眼睛一瞪,“你还想贿赂我吗?协助你办晚宴本来就是我份内的事。”
说是这样说,其实刘公公还是不想帮程海棠,就想让程海棠出丑。
要不然他们御膳房可就成了一个大笑柄。
但是程海棠也有自己的目的,她必须办成这一场宴会。
她朝刘公公一笑,“公公可以打开看一看,海棠给公公的到底是什么。”
刘公公见她如此说,有些疑惑,把手里的那张纸打开,只见上面写着,“程家点心铺保证跟御膳房通力合作。”
“你这是什么意思。”刘公公怒问。
程海棠一笑,“这一场晚宴海棠并不需要做得有多隆重,就单那一道佛跳墙,也够各桌的人吃饱。当然还有一下午的时间,海棠可以准备的还有更多,比如刚刚你吃的那些点心,海棠还是可以做出来的,再加些凉菜,勉强也算是一个席面吧。只是到时候皇上若嫌菜色少了不体面,海棠可要如实禀告说这若大的御膳房不知何故,竟然只有一两个人肯给海棠帮忙。”
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程海棠笑着摇头,指了指自己的头,“应该说,算我有脑子。刘公公,以后您用得着海棠的地方还多着呢,多个朋友多条路,这是海棠给你的忠告!”
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刘公公又抿了抿唇,转身离开御膳房。
他这意思,就是不再为难程海棠了。
程海棠一笑,跟余下的小太监们说,“大家赶快行动起来,离晚宴只剩下一个下午的时间了!”
那些小太监自然也是特别会查颜观色的,见刘公公走了,就知道可以帮助程海棠了。
这一场晚宴,程海棠设计了八道凉菜,两个甜的六个咸的,主菜就是佛跳墙,配菜有香酥烤鸭、东坡肉、叫花鸡、西湖醋鱼四道,另有甜品杏仁茶、程家点心铺里的特色点心,还有一道清水白菜做为饭后汤饮。
所有材料都是准备好了的,程海棠立刻按照烹饪的时间长短安排御膳房的小太监们该吊汤的吊汤,该洗菜的洗菜,什么时辰开始做哪一道菜,怎么做,程海棠都提前安排好人手。
关键的步骤则是由程海棠亲自来做。
整个御膳房看似忙乱,实则十分有条理,一道道美味逐渐成形。
傍晚时分,杜永川来到御膳房。
“怎么样了?”杜永川问程海棠。
程海棠朝他一笑,“自然是万事ok,不用担心。”
杜永川拧了一下眉,“o什么?”
这时刘公公看到杜永川,立刻飞跑过来,脸上挂着讨好的笑,“杜公子。”
杜永川跟刘公公点了个头,又问程海棠,“今天都是做得什么菜呀,让我提前饱一饱眼福。”
程海棠只得带杜永川去看了几样已经差不多的菜色。
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