程海棠也品了一口,确实滋味不错。
    毕方突然问程海棠,“听闻程姑娘也是开酒楼的,对这一品如意坊可有何见解?”
    听到程海棠也开了酒楼,杜永川立刻看过来,“程姑娘竟然开有酒楼?恕我眼浊,还真没看出来。”
    程海棠一笑,“这一品如意坊打的是文雅招牌,装饰处处都透着一个雅字。只是这包厢里似乎还少了点书卷气,所以会让人有不足之感。”
    杜永川眼睛一亮,“我也是觉得好像缺了点什么,但又想不出来,如今程姑娘一语,真是点醒梦中人啊!”
    程海棠看杜永川那兴奋的双眼放光的模样,扯了扯唇角。
    她说这一品如意坊美中不足,杜永川高兴个什么劲?
    难道他跟这家的老板有仇?
    毕方却是一个劲儿的怂恿,“这是一点,程姑娘继续说。”
    程海棠感觉毕方很不对劲,依他爱捉弄人的性子,肯定是话里藏着话,又在算计她什么。
    但是程海棠一时又想不到,去看封禅,封禅却叫她只管说。
    程海棠只得继续说,“还有菜色方面。虽说一品如意坊以文雅出名,吸引着王孙贵族前来宴饮,但是菜色方面也一定不能逊色才行,毕竟那些达官贵人人的嘴都是很叼的。”
    “程姑娘是觉得这里的菜味道不行吗?”杜永川抿着唇问。
    他看起来有些不太高兴的样子。
    程海棠不解的看着杜永川,“我只是说那些人的嘴很叼,要求肯定也会比较高。现在只上了一道菜,别的菜我也没见过,不知道好不好,对吧。但是就这一道菜来说,若是真正会吃的人,肯定一吃就能吃出其中的不足来。”
    说罢,程海棠还瞟了眼毕方。
    刚毕方不是还说他吃了无数回,还是百吃不腻吗?
    现在程海棠就要点出这道菜的缺点,以此嘲笑毕方这个吃了无数回的人竟然还没吃出它的不足。
    毕方哪能听不出来,挑眉看向程海棠。
    杜永川却不关心这些,而是认真的看着程海棠,“还请程姑娘赐教,这道菜到底有哪些不足之处。”
    “很简单啊,神仙鸭子需鸭子出骨,加调料入碗加盖,上笼蒸制而成,肉质酥烂,香气浓郁,滋味鲜美。此道神仙鸭子所有的原材料用得都是极好的,唯一的缺点就是肉质太过酥烂,蒸的时间跟火候都有点过了。”程海棠回答。
    杜永川还不相信,立刻叫小二去把大厨叫来。
    这时又有第二道菜上来,小二报名,“煨碗儿。”
    这一回,毕方倒是难得没有说什么,只等小二揭开盖碗,默默的吃了一口。
    看起来程海棠刚刚给他的打击有点大,又或者毕方正在不服,觉得程海棠是满嘴跑大车,等着大厨过来,给程海棠一个教训。
    没过一会儿大厨就小跑着过来。
    “东家。”大厨来到杜永川跟前,弯身喊了一声。
    程海棠,“……”
    就说毕方肯定是在算计什么,没想到竟然是这样,这杜永川竟然是一品如意坊的东家!
    程海棠又怒瞪向封禅。
    封禅眨了下眼睛,悄声跟她说,“我不是也想让你给永川指点一二嘛。要是早让你知道,你还会这么直言不讳?”
    封禅说得虽然在理,可是程海棠就是觉得心里很不舒服。
    封禅明明就知道毕方是算计她,竟然半点提醒都不给她。
    看程海棠有些气,封禅将煨碗儿给她盛了一勺,讨好道,“这道菜好吃,是永川这里大厨的拿手好菜。”
    程海棠没好气的瞪了封禅一眼,端起小碗吃了一口。
    确实是很好吃,只是……
    只吃一口,程海棠就已经知道这道菜哪里不足了。
    不过这回她不会再傻傻的直言,先把这话憋在肚子里。
    那边杜永川看过来,“程姑娘,还请你跟我这大厨说一下,这道神仙鸭子的缺点在哪里。”
    大厨一听缺点,一双眼睛立刻瞪大。
    再一看杜永川问的是一个小姑娘,脸色更加不好了,这不是羞辱他的吗?让一个小姑娘来评价他做的菜,而且是直接问缺点在哪里。
    可是东家在这里,大厨又不能直接发作,一张脸臭得不能再臭。
    现在都说破了,程海棠也是不好意思,尤其是还要当着人家大厨的面。
    她轻咳一声,“缺点嘛,其实哪有什么缺点,只不过就是肉质过于软烂些罢了,若是能稍微再减少一点蒸制的时间,肯定就能更好吃一点。”
    对于程海棠的建议,大厨只是哼了一声,表示他的不满。
    杜永川则是看向程海棠,“那依程姑娘之言,这道神仙鸭子该蒸制多长时间?”
    “三柱香,中火即可。”程海棠说。
    杜永川立刻命令大厨,“就按程姑娘说的,你再重新做一遍送上来。”
    大厨满肚子的不满,却不得不应了一声“是”,退出包间。
    程海棠还是觉得满脸尴尬,杜永川却已经笑呵呵的替程海棠斟了一杯酒,“想不到程姑娘对吃食上有如此研究,真是让我佩服不已。”
    程海棠赶忙摆手,“或许我说的并不对呢。”
    杜永川却说,“程姑娘连蒸制的时间都说得如此精确,只是听听我就已经感到佩服了,依程姑娘的方法做出的这道神仙鸭子,必定是十分的美味。”
    程海棠只得干笑两声,把桌上的酒端起来,一饮而尽。
    透过酒杯,她暗暗瞪了毕方一眼,要不是毕方,她怎么会陷入如此尴尬的境地!
    不过这个杜永川倒是难得,也难道他能开起这家一品如意坊了。
    要换做一般的老板,听闻别人说他家的菜色不好,恐怕早就生气的跟人吵起来了。
    就像那位大厨,不是也在听了程海棠的建议之后仍是十分的不满吗?
    杜永川肯听别人的意见,肯让人动手去改进偿试,就算偶有失误也不可怕,不愿意改进才是最可怕的。
    程海棠对杜永川的印象倒是彻底改观了,只是对毕方还是抱讨厌的态度。
    毕方就是那种会让人特别讨厌的人,白瞎了那一张温润和善的面孔。
    倒是杜永川,人长得妖美,看似不羁,实际很靠谱了,尤其是对他的生意方面。
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