说到后边,祁闯看了付建海一眼,凑近于小晚压低声音道,“对了,你别看付大哥现在在津市连个正经工作都没有,他可是真有本事的人,上次他来我这店,正赶上这条街城市整改,像我们这种居民楼下的住房是不能做饭馆的,师傅那两天愁的不行,本来都打算关门了,付大哥知道后主动帮了我们,没两天给我消息让我继续把店开下去,还带我去办个手续,那些办手续的人见他还真是挺客气的,虽然不是那种下级见上级的客气,也看得出付大哥人缘是真好。”
祁闯一双眸子里满是羡慕的神色。
他来津市这两年,尝过太多的白眼,也感受到了真正的人间冷暖。
付建海这么帮他,他早把他当成了另他尊重的兄长,也是真正崇拜这样的人。
他期盼着自己哪一天也能变成那样的人。
于小晚早看出付建海为人豁达,却没想到还有这个本事。
不过祁闯这个饭店……
“你现在饭馆生意这么好就没想过扩大规模啊?再不行开个分店也好,厨师经过你们统统一的培训,饭菜的口味不能降低,可以在别的街道开第二个店甚至第三个店,我听说你们店现在好多就是离老远过来吃饭的。”
“之前这条街道整改时师父想过趁这个机会换个店面,可是合适的店面不好找,规模太大的我们手头现在还没那个能力,差不多的倒是好找,就是我们在这个地段的名声都打出来了,再换同等的就不值得了,不过你这个开分店的方法还真不错,之前我怎么就没想到呢。”
听到于小晚的话,祁闯也是眼前一亮。
“只是就算开个分店也不是笔小数目,回头我得跟师父好好合计合计。”
于小晚眼珠一转,“如果你们实在缺资金的话我可以入股,正好我和陆牧手头还有点儿钱……”
说一半于小晚又觉得有些唐突,毕竟这事怎么看都是她在占祁闯便宜。
“入股?好啊,你投资,我来经营,到时候根据你投资的比例分红。”
没等于小晚反悔,祁闯应道。
“我只是个建议,这事你还是跟孙师父商量一下吧。”
“不用不用,师父现在不愿意管这些了,嫌操心,让我看着办就好。”
尽管开个属于自己的饭店是孙师傅一辈子的梦想,可毕竟在国有企业的厂子食堂呆了一辈子,做饭的手艺没得说,可这管理上是真的……
还好他很快看出了祁闯的管理才能,从开始让他试着管理到现在已经完全放手,他已经彻底的呆在幕后了。
偶尔进后厨指点一下那些厨师,要不然就是在试新菜的时候把把关。
饭店开起来了,还开得这么红火,他这辈子的心愿也达到了。
接下来的大风大浪,就让祁闯这个徒弟去闯吧。
……
几个人吃的差不多了,付建海也醉了,这才散了场。
饭馆生意红火,这会儿外边人还满座。
于小晚和祁闯一前一后的出来,陆牧和林东阳则扶着付建海,刚到大厅,旁边一个大桌上的熙攘声传来……
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祁闯一双眸子里满是羡慕的神色。
他来津市这两年,尝过太多的白眼,也感受到了真正的人间冷暖。
付建海这么帮他,他早把他当成了另他尊重的兄长,也是真正崇拜这样的人。
他期盼着自己哪一天也能变成那样的人。
于小晚早看出付建海为人豁达,却没想到还有这个本事。
不过祁闯这个饭店……
“你现在饭馆生意这么好就没想过扩大规模啊?再不行开个分店也好,厨师经过你们统统一的培训,饭菜的口味不能降低,可以在别的街道开第二个店甚至第三个店,我听说你们店现在好多就是离老远过来吃饭的。”
“之前这条街道整改时师父想过趁这个机会换个店面,可是合适的店面不好找,规模太大的我们手头现在还没那个能力,差不多的倒是好找,就是我们在这个地段的名声都打出来了,再换同等的就不值得了,不过你这个开分店的方法还真不错,之前我怎么就没想到呢。”
听到于小晚的话,祁闯也是眼前一亮。
“只是就算开个分店也不是笔小数目,回头我得跟师父好好合计合计。”
于小晚眼珠一转,“如果你们实在缺资金的话我可以入股,正好我和陆牧手头还有点儿钱……”
说一半于小晚又觉得有些唐突,毕竟这事怎么看都是她在占祁闯便宜。
“入股?好啊,你投资,我来经营,到时候根据你投资的比例分红。”
没等于小晚反悔,祁闯应道。
“我只是个建议,这事你还是跟孙师父商量一下吧。”
“不用不用,师父现在不愿意管这些了,嫌操心,让我看着办就好。”
尽管开个属于自己的饭店是孙师傅一辈子的梦想,可毕竟在国有企业的厂子食堂呆了一辈子,做饭的手艺没得说,可这管理上是真的……
还好他很快看出了祁闯的管理才能,从开始让他试着管理到现在已经完全放手,他已经彻底的呆在幕后了。
偶尔进后厨指点一下那些厨师,要不然就是在试新菜的时候把把关。
饭店开起来了,还开得这么红火,他这辈子的心愿也达到了。
接下来的大风大浪,就让祁闯这个徒弟去闯吧。
……
几个人吃的差不多了,付建海也醉了,这才散了场。
饭馆生意红火,这会儿外边人还满座。
于小晚和祁闯一前一后的出来,陆牧和林东阳则扶着付建海,刚到大厅,旁边一个大桌上的熙攘声传来……
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