第679章 680：微服私访
且不说味道如何，就是王平安这处变不惊的态度，便给评审的大人们一个极好的印象。这就叫做初印象的重要性，混迹职场多年的古若嬛，对于这个，极为有经验。
只要初印象好，那么接下来，就算菜味道出了差错，也不至于被批评的过于难看。
况且，这次的菜，绝对不会失误。
几位评审大人各拿起了一串竹签烤肉，开始平常，细嚼慢咽，先不研究到底评判的是否专业，光看样子，就可以给这几个人满分了！
吃完了一串，其中一个大人，连声说了几个好字，似是极喜欢这个烤肉，而其他几个，也都夸赞说烤肉的味道好，样式也好，吃起来也方便的很。很有新意。
王平安低着头，听他们说完了这些话，然后的谦卑恭敬地说：“大人谬赞，小的惶恐。”
极为评审员更加满意的看着王平安，然后点了点头，继续平常下一个人的菜。
古若嬛站在台下，虽听不到上面在说什么，但看那几个评审大人灿烂的笑容，以及连着点头。便知道对此次做的菜以及王平安的表现，满意至极。
当下便高兴极了，不用猜也知道，此次的比赛一定能过。
不出意料，这次的筛选，直接从三四十家菜馆中，挑出了五个菜馆，作为第二日决赛的参赛菜馆。
而皆大欢喜这次推出的竹签烤肉，也一下子火遍了京城，当下刚回了菜馆，开了门准备坐一会儿生意，便有众多人进来，纷纷点的都是竹签烤肉。
“掌柜的真是神了！”考考笑着说，看着其他忙碌的伙计，由衷的夸赞着古若嬛。
“皆大欢喜，这算是真的火起来了。当年因为这比赛，差点毁了整个菜馆。此次，却又带起来了整个菜馆。也不知该喜该忧。”古若嬛的言语间，略微有些许动容，一场比赛，结果却是天堂和地狱。对于这种比赛，古若嬛真的想不清，自己究竟该喜欢这比赛呢，还是讨厌。
考考也收起了平常随意的表情，有些严肃的道：“过去的都该过去了，已经搭上了一条命，那么就该做的更好，更加努力，才让刘大哥的在天之灵得道安心。”
“是啊，逝者已去，来者可追。”
去了的人，再如何悲伤也回不来了，倒不如做好现在的，记住曾经还在的记忆，将这些铭刻在心里。
“掌柜的这句说的妙！”突然出现的声音，打断了考考和古若嬛的悲伤，而古若嬛听到这个声音，只想一拳揍上去。
周瑾林缓缓从大门外迈进来，穿着的，是当时古若嬛买给大家的衣服，顺便个周瑾林定制的“逝者已去。来者可追！掌柜的真是才女！”
看着古若嬛那阴沉的可以杀死人的表情，周瑾林讪笑着夸赞，想要躲过即将降临的灾难。
古若嬛咬牙切齿的看着眼前的人，狠狠的道：“哪有你有才，这个局骗了所有人。”
“掌柜的，你都知道了！”
“我不知道你难不成当我是傻子吗？”
“掌柜的……”
是时候，该好好讲一下道理了！
古若嬛生气，在发现白衣书生就是周瑾林的那一刻，真的是有些生气的。
自觉对周瑾林对然不算特别好，但也并没有亏待周瑾林，每日好吃好喝的奉上，就是青睐单纯的帮忙几个菜谱。甚至有什么事情都会去找周瑾林。
在古若嬛眼里，周瑾林是下属，更是朋友。排在最前面的，是朋友。她古若嬛对朋友虽然说不上两肋插刀，但推心置腹是绝对有的，而周瑾林一直以来的欺骗，真的将她的玻璃心，砸成了碎渣渣。
“掌柜的，你别急，你听我解释！”似是发现古若嬛真的生气了，周瑾林也有点焦急的开始解释，事情的缘由。
他那一日的窘迫，是真的。至于进了皆大欢喜吃饭，也不是特意设计的。当日他一身素装，本打算躲过一些想要追他的女子，却在辗转间，不小心丢失了钱袋，身上唯独剩下的几个铜板，还是当日随意塞到怀中的。而一身狼狈，确是露宿破庙之后变成那样的。
一切其实都是巧合中的巧合，至于最后为什么没有告诉古若嬛，说出自己的身份。是真的想呆在皆大欢喜的。
既能混吃混喝，还能逃开花痴女得死缠烂打。平日里只需要无聊的常常菜时，写写字，真的是一件极好的事情。
而当年的美食大赛，周瑾林也是知道的，大概的知道一切是王大人示意做的事情，但是当时觉得这件事情和自己没有任何关系，况且朝廷的斗争本就不该是他一个江湖人插手的事情，虽大概只晓当时那厨子无辜，却没有想过要阻拦。
古若嬛听了周瑾林的解释之后，虽然依然恨得牙痒痒，但还是表示体谅。至于责怪当年周瑾林为什么没有帮自己的菜馆，根本想都没有想。
且不说当年周瑾林和他们根本就不认识，就是那朝廷中的斗争，也不是一个江湖人可以随意插手的，当然，至于周瑾林为什么会拿到朝廷举办的美食大赛的主持大局的人，这个古若嬛也没有问。
切不说这事关朝廷，就是冲着每个人都有一点*，古若嬛就没有想过要问。
毕竟，她还是从现代穿越来的呢！
“掌柜的，你此次决赛要让平安做什么。”解释完所有的事情，周瑾林又开口问古若嬛此次要准备的菜品。作为一个统计菜谱的人，对于吃。可是极其敏感的。
古若嬛翻了个白眼，假作有些生气的说：“凭什么告诉你，你可是主持大局的人，告诉你，万一被有心人看到，那可是会诬陷我贿赂评审的。”
“我又不是评审，说白了就是看场子的，何必连我也要瞒。”周瑾林的脸凑向古若嬛，有些讨好的道。
“别，这事没商量，我是绝对不会说出的。”
周瑾林的强脾气也上来了，虽然他是书生，可书生也是人，也有喜怒哀乐的，说完话，便转向了灶房，准备直接去问。“不说拉倒，我去找王平安自己问。”
“你去试试……嗯？”古若嬛的这句话，说的渗人至极，虽然没有一丝强硬的态度，却让人听了有些脊背发麻，这可是浓浓的威胁啊。
周瑾林像古若嬛翻了个白眼，站了许久，对着古若嬛说了声自己还有事，便走了。
至于今天新出来的烤肉，早在很久前古若嬛给他们试吃，周瑾林便将这个计入了菜谱。
古若嬛不知道的是，这次的美食大赛，本来是绝对不会有皆大欢喜的，是周瑾林，用自己作担保，皆大欢喜才得到了那个黑令牌，受邀参加美食大赛。
今天的大赛，很快便开始了准备，而王平安，也坐好准备了很多天，练习了很久的菜式。
当拿开王平安做的菜的碗事，映入眼帘的，是一个块儿快儿白色的方块儿。这正是古若嬛让王平安准备的千层饼。
将肉剁成肉丁，调尚未到，和好面，将肉丁裹在了擀好的面片中，一层层压下，变成了千层饼的雏形，然后再让这面饼切成一小块儿一小块儿，放入火种慢慢烤熟，做出来的，便是香脆可口的千层饼了。
这个饼，专门就是用手直接拿着吃的，为了防止手上太脏，碟子的最边边，还整齐的放着一沓儿纸，在拿饼的时候，用纸裹住。
这个吃东西的方法，巧妙之际。
不光摆脱了那一直在用的筷子，却还是不失味道的保持着众多北方人喜欢的菜的口味。
而坐在最高处一直观看的周瑾林，此时看到了这个饼，似乎也是新奇至极，招了个旁边的小厮，让对方拿一个饼过来。
百姓看到那一向只选择旁观的周瑾林居然此次主动提出要吃东西，皆是吃惊至极，纷纷开始议论。
“我原以为这书生没有什么喜欢的！”
“看样子，这饼似乎很好吃，以前没试过啊。”
“我现在就去皆大欢喜排队啊，等等比赛完了皆大欢喜开店，我就可以第一个吃了。”
“书生长的好俊啊……”
听着众人的议论，古若嬛有些无奈，他知道，周瑾林这样是故意。说是不徇私，却还是用了特殊的法子，用自己的身份，给皆大欢喜做了一次活招牌。
比赛很快的就结束了，精品挺丰厚的，白银一大把，还有一座很繁华的空着的菜馆，专门奖励给第一的菜馆，用来但新菜馆的。
“你这徇私，做的真低调。”散了大赛，古若嬛和周瑾林说话，说到了下午的事。字面意思上是夸周瑾林，实则有些挖苦的意味。
周瑾林只是淡淡一笑，表示不以为意：“我这哪里是徇私啊，当时看着那几个人吃的那么香，突然之间，我也就饿了。”说到这，周瑾林又转移了一下话题。
“再说，菜馆的东西还需要我拉人吗？层出不穷的菜，根本就是一个活招牌好吗！”
周瑾林的话，说的很明显，皆大欢喜自从开了新店，便不断推出新的菜品，各种好吃的东西，都是从皆大欢喜传出去的。
时间长了，皆大欢喜慢慢就行成了一个固定的来客，让皆大欢喜的菜，同时也被送到了各方。
“废话，我皆大欢喜的店，当然不需要你拉人了。”古若嬛咋咋呼呼的说着，对于周瑾林的夸奖，心安理得的选择了接受。
事实如此，不接受做什么。
此次大赛，皆大欢喜大获全胜。不光让烤肉火遍了整个京城，而切那千层饼，也广受大众的喜欢。
有正版就肯定有盗版，在千层饼火着的同时，真个京城的菜馆，也都有了两个菜，似乎是开了外挂一样，神奇的到处都是。
对此，古若嬛表示理解，毕竟大天朝的盗版可是历害之机，高端大气的苹果，到了大天朝都可以双卡双待呢，这就是人模仿创新的本性，反正这些也不是她自己想出来的，充其量她古若嬛，也是一个搬运工而已。
皆大欢喜推出的菜越来越多，各式各样的层出不穷。吸引着各方来客慕名前来品尝。
盗版虽多，可正版才是最好的，所有人都喜欢追求一个正宗，就想山寨机那么多，可依然有一堆人宁愿饿死，也要选择去买一个正版用用的本性是一样的。
这些时日，皆大欢喜又推出了各种新品，菜谱也累积的越来越厚了。
而主打菜品的皆大欢喜，也开始推出以下休闲小吃的糕点。京糕，炒红果，奶酪……
名气传开不要紧，这一下子，就传到了皇宫中。
“小凳子，听说这城西开了一家菜馆，味道新奇，我们也去尝尝吧。”
某日，皇上看奏折，放在御桌上，拿起茶轻抿一下，对着站在旁边的小凳子道。
“喳！”小凳子微微俯身，缓缓退出御书房，准备皇上将要出去的衣服。
……
京城的四条主街，从早到晚始终繁华，在当朝皇上的治理下，国泰民安。而西街，此时走着两个人。
“老规矩，你叫朕万老爷，你就叫邓万福。”男人虽一身普通布衣，可无法掩盖身上那股气势，这是久为上位者才会有的气势。
且不说味道如何，就是王平安这处变不惊的态度，便给评审的大人们一个极好的印象。这就叫做初印象的重要性，混迹职场多年的古若嬛，对于这个，极为有经验。
只要初印象好，那么接下来，就算菜味道出了差错，也不至于被批评的过于难看。
况且，这次的菜，绝对不会失误。
几位评审大人各拿起了一串竹签烤肉，开始平常，细嚼慢咽，先不研究到底评判的是否专业，光看样子，就可以给这几个人满分了！
吃完了一串，其中一个大人，连声说了几个好字，似是极喜欢这个烤肉，而其他几个，也都夸赞说烤肉的味道好，样式也好，吃起来也方便的很。很有新意。
王平安低着头，听他们说完了这些话，然后的谦卑恭敬地说：“大人谬赞，小的惶恐。”
极为评审员更加满意的看着王平安，然后点了点头，继续平常下一个人的菜。
古若嬛站在台下，虽听不到上面在说什么，但看那几个评审大人灿烂的笑容，以及连着点头。便知道对此次做的菜以及王平安的表现，满意至极。
当下便高兴极了，不用猜也知道，此次的比赛一定能过。
不出意料，这次的筛选，直接从三四十家菜馆中，挑出了五个菜馆，作为第二日决赛的参赛菜馆。
而皆大欢喜这次推出的竹签烤肉，也一下子火遍了京城，当下刚回了菜馆，开了门准备坐一会儿生意，便有众多人进来，纷纷点的都是竹签烤肉。
“掌柜的真是神了！”考考笑着说，看着其他忙碌的伙计，由衷的夸赞着古若嬛。
“皆大欢喜，这算是真的火起来了。当年因为这比赛，差点毁了整个菜馆。此次，却又带起来了整个菜馆。也不知该喜该忧。”古若嬛的言语间，略微有些许动容，一场比赛，结果却是天堂和地狱。对于这种比赛，古若嬛真的想不清，自己究竟该喜欢这比赛呢，还是讨厌。
考考也收起了平常随意的表情，有些严肃的道：“过去的都该过去了，已经搭上了一条命，那么就该做的更好，更加努力，才让刘大哥的在天之灵得道安心。”
“是啊，逝者已去，来者可追。”
去了的人，再如何悲伤也回不来了，倒不如做好现在的，记住曾经还在的记忆，将这些铭刻在心里。
“掌柜的这句说的妙！”突然出现的声音，打断了考考和古若嬛的悲伤，而古若嬛听到这个声音，只想一拳揍上去。
周瑾林缓缓从大门外迈进来，穿着的，是当时古若嬛买给大家的衣服，顺便个周瑾林定制的“逝者已去。来者可追！掌柜的真是才女！”
看着古若嬛那阴沉的可以杀死人的表情，周瑾林讪笑着夸赞，想要躲过即将降临的灾难。
古若嬛咬牙切齿的看着眼前的人，狠狠的道：“哪有你有才，这个局骗了所有人。”
“掌柜的，你都知道了！”
“我不知道你难不成当我是傻子吗？”
“掌柜的……”
是时候，该好好讲一下道理了！
古若嬛生气，在发现白衣书生就是周瑾林的那一刻，真的是有些生气的。
自觉对周瑾林对然不算特别好，但也并没有亏待周瑾林，每日好吃好喝的奉上，就是青睐单纯的帮忙几个菜谱。甚至有什么事情都会去找周瑾林。
在古若嬛眼里，周瑾林是下属，更是朋友。排在最前面的，是朋友。她古若嬛对朋友虽然说不上两肋插刀，但推心置腹是绝对有的，而周瑾林一直以来的欺骗，真的将她的玻璃心，砸成了碎渣渣。
“掌柜的，你别急，你听我解释！”似是发现古若嬛真的生气了，周瑾林也有点焦急的开始解释，事情的缘由。
他那一日的窘迫，是真的。至于进了皆大欢喜吃饭，也不是特意设计的。当日他一身素装，本打算躲过一些想要追他的女子，却在辗转间，不小心丢失了钱袋，身上唯独剩下的几个铜板，还是当日随意塞到怀中的。而一身狼狈，确是露宿破庙之后变成那样的。
一切其实都是巧合中的巧合，至于最后为什么没有告诉古若嬛，说出自己的身份。是真的想呆在皆大欢喜的。
既能混吃混喝，还能逃开花痴女得死缠烂打。平日里只需要无聊的常常菜时，写写字，真的是一件极好的事情。
而当年的美食大赛，周瑾林也是知道的，大概的知道一切是王大人示意做的事情，但是当时觉得这件事情和自己没有任何关系，况且朝廷的斗争本就不该是他一个江湖人插手的事情，虽大概只晓当时那厨子无辜，却没有想过要阻拦。
古若嬛听了周瑾林的解释之后，虽然依然恨得牙痒痒，但还是表示体谅。至于责怪当年周瑾林为什么没有帮自己的菜馆，根本想都没有想。
且不说当年周瑾林和他们根本就不认识，就是那朝廷中的斗争，也不是一个江湖人可以随意插手的，当然，至于周瑾林为什么会拿到朝廷举办的美食大赛的主持大局的人，这个古若嬛也没有问。
切不说这事关朝廷，就是冲着每个人都有一点*，古若嬛就没有想过要问。
毕竟，她还是从现代穿越来的呢！
“掌柜的，你此次决赛要让平安做什么。”解释完所有的事情，周瑾林又开口问古若嬛此次要准备的菜品。作为一个统计菜谱的人，对于吃。可是极其敏感的。
古若嬛翻了个白眼，假作有些生气的说：“凭什么告诉你，你可是主持大局的人，告诉你，万一被有心人看到，那可是会诬陷我贿赂评审的。”
“我又不是评审，说白了就是看场子的，何必连我也要瞒。”周瑾林的脸凑向古若嬛，有些讨好的道。
“别，这事没商量，我是绝对不会说出的。”
周瑾林的强脾气也上来了，虽然他是书生，可书生也是人，也有喜怒哀乐的，说完话，便转向了灶房，准备直接去问。“不说拉倒，我去找王平安自己问。”
“你去试试……嗯？”古若嬛的这句话，说的渗人至极，虽然没有一丝强硬的态度，却让人听了有些脊背发麻，这可是浓浓的威胁啊。
周瑾林像古若嬛翻了个白眼，站了许久，对着古若嬛说了声自己还有事，便走了。
至于今天新出来的烤肉，早在很久前古若嬛给他们试吃，周瑾林便将这个计入了菜谱。
古若嬛不知道的是，这次的美食大赛，本来是绝对不会有皆大欢喜的，是周瑾林，用自己作担保，皆大欢喜才得到了那个黑令牌，受邀参加美食大赛。
今天的大赛，很快便开始了准备，而王平安，也坐好准备了很多天，练习了很久的菜式。
当拿开王平安做的菜的碗事，映入眼帘的，是一个块儿快儿白色的方块儿。这正是古若嬛让王平安准备的千层饼。
将肉剁成肉丁，调尚未到，和好面，将肉丁裹在了擀好的面片中，一层层压下，变成了千层饼的雏形，然后再让这面饼切成一小块儿一小块儿，放入火种慢慢烤熟，做出来的，便是香脆可口的千层饼了。
这个饼，专门就是用手直接拿着吃的，为了防止手上太脏，碟子的最边边，还整齐的放着一沓儿纸，在拿饼的时候，用纸裹住。
这个吃东西的方法，巧妙之际。
不光摆脱了那一直在用的筷子，却还是不失味道的保持着众多北方人喜欢的菜的口味。
而坐在最高处一直观看的周瑾林，此时看到了这个饼，似乎也是新奇至极，招了个旁边的小厮，让对方拿一个饼过来。
百姓看到那一向只选择旁观的周瑾林居然此次主动提出要吃东西，皆是吃惊至极，纷纷开始议论。
“我原以为这书生没有什么喜欢的！”
“看样子，这饼似乎很好吃，以前没试过啊。”
“我现在就去皆大欢喜排队啊，等等比赛完了皆大欢喜开店，我就可以第一个吃了。”
“书生长的好俊啊……”
听着众人的议论，古若嬛有些无奈，他知道，周瑾林这样是故意。说是不徇私，却还是用了特殊的法子，用自己的身份，给皆大欢喜做了一次活招牌。
比赛很快的就结束了，精品挺丰厚的，白银一大把，还有一座很繁华的空着的菜馆，专门奖励给第一的菜馆，用来但新菜馆的。
“你这徇私，做的真低调。”散了大赛，古若嬛和周瑾林说话，说到了下午的事。字面意思上是夸周瑾林，实则有些挖苦的意味。
周瑾林只是淡淡一笑，表示不以为意：“我这哪里是徇私啊，当时看着那几个人吃的那么香，突然之间，我也就饿了。”说到这，周瑾林又转移了一下话题。
“再说，菜馆的东西还需要我拉人吗？层出不穷的菜，根本就是一个活招牌好吗！”
周瑾林的话，说的很明显，皆大欢喜自从开了新店，便不断推出新的菜品，各种好吃的东西，都是从皆大欢喜传出去的。
时间长了，皆大欢喜慢慢就行成了一个固定的来客，让皆大欢喜的菜，同时也被送到了各方。
“废话，我皆大欢喜的店，当然不需要你拉人了。”古若嬛咋咋呼呼的说着，对于周瑾林的夸奖，心安理得的选择了接受。
事实如此，不接受做什么。
此次大赛，皆大欢喜大获全胜。不光让烤肉火遍了整个京城，而切那千层饼，也广受大众的喜欢。
有正版就肯定有盗版，在千层饼火着的同时，真个京城的菜馆，也都有了两个菜，似乎是开了外挂一样，神奇的到处都是。
对此，古若嬛表示理解，毕竟大天朝的盗版可是历害之机，高端大气的苹果，到了大天朝都可以双卡双待呢，这就是人模仿创新的本性，反正这些也不是她自己想出来的，充其量她古若嬛，也是一个搬运工而已。
皆大欢喜推出的菜越来越多，各式各样的层出不穷。吸引着各方来客慕名前来品尝。
盗版虽多，可正版才是最好的，所有人都喜欢追求一个正宗，就想山寨机那么多，可依然有一堆人宁愿饿死，也要选择去买一个正版用用的本性是一样的。
这些时日，皆大欢喜又推出了各种新品，菜谱也累积的越来越厚了。
而主打菜品的皆大欢喜，也开始推出以下休闲小吃的糕点。京糕，炒红果，奶酪……
名气传开不要紧，这一下子，就传到了皇宫中。
“小凳子，听说这城西开了一家菜馆，味道新奇，我们也去尝尝吧。”
某日，皇上看奏折，放在御桌上，拿起茶轻抿一下，对着站在旁边的小凳子道。
“喳！”小凳子微微俯身，缓缓退出御书房，准备皇上将要出去的衣服。
……
京城的四条主街，从早到晚始终繁华，在当朝皇上的治理下，国泰民安。而西街，此时走着两个人。
“老规矩，你叫朕万老爷，你就叫邓万福。”男人虽一身普通布衣，可无法掩盖身上那股气势，这是久为上位者才会有的气势。