“湿炒牛肉粿条”
有的地方的湿炒牛肉粿条，是将牛肉与粿条各自炒熟，然后再在粿条上淋点水，混入牛肉加炒。 :7777772e766f6474772e636f6d这样炒出来的效果，对外地人来说，已经非常美味。可是对潮汕人来说，就会觉得粿条里的牛肉味不够，而且牛肉加炒这么一下，会让原来的鲜嫩多汁变成干老难咬。
“你们的湿炒牛肉粿条是怎么炒的我们炒不出这样的美味”
本来以为是很家常的菜式，很多水氏族人在上菜的时候窃窃私语，说水傲天只是纸老虎，怎么可能点的十二道菜每一样都是精品呢前面的红烧鲍鱼、茶香海参、木瓜炖雪蛤、
千禧麒麟鱼、玉盏蟹黄燕、竹林藏奇珍等几个精致菜品让所有人都开了潮菜的眼界，没想到竟然突然上了这么个很俗很简单的湿炒牛肉粿条，大家的心理落差不是一般的大。可是，才试了一口，每张桌子上的盘子很快就被扫光。
“我们致力于将潮菜发扬光大，除了一些濒临失传的古法研制的精巧菜式，我们的师傅也努力改进一些大众化的家常菜式的烹饪方式。例如这道湿炒牛肉粿条，我们先用牛肉骨汤制作粿条，让粿条本身就有了牛肉特有的香味和润滑。然后是用秘制纯天然酱料研制牛肉，让牛肉锁住水分，等到用高火湿炒的时候，我们不是加水而是加骨汤和酱料，所以大家吃到的湿炒牛肉粿条，牛肉和粿条的味道完全一致，你中有我，我中有你，让人回味无穷。”
负责指挥服务员上菜的组长非常大方地告诉了在场人们的烹饪方式，水氏族人听了之后，再尝一口牛肉和粿条，果然非常入味，而且没有一般酒店那种加了很多味精和盐的感觉，咸淡合适，既有家常湿炒牛肉粿条的亲和，又有酒店精心准备的巧妙。有的人开始后悔自己刚才夹的少了，本来还想留个肚子吃后面那些菜式的，现在可好，才吃了几口就没了，好可惜太暴殄天物了
“你们可以打包的吗如果要打包，这样一盘湿炒牛肉粿条要多少钱”
有个大妈想着打包一份回家给自己的孙子尝尝。她一开口，很多大娘大妈也跟着要打包。不过，大多数人都是意犹未尽，还想多吃一些过瘾。
“可以打包，一盘200元，谢谢如果需要的话，可以先登记，我去看看厨房的存量够不够。为了保证我们的菜式的新鲜，我们每天供应的量都是一定的。”
组长早就和水容容通好气了，直接按没打折的价格卖给他们，省得以后水氏家族以为他们家很厉害，能经常请得起这么高规格的饭。
“200这么一盘，我们一桌子每人也就那么一小碗，就要”
有的大妈忍不住叫了起来。当然了，去大排档，这样一盘湿炒牛肉粿条，才20这酒店里的价格，就是十倍
“阿姨，我们酒店的规格就是这样，一份湿炒牛肉粿条，需要三天的准备腌制的时间，和三天的腌制时间，而且我们的所有原材料都是有机产品，不添加任何防腐剂或者不利人体健康的材料。再加上炒菜师傅掌握的火候精到，才能保证每一盘湿炒牛肉粿条没有味道上的差别。这个价格，是你们来这里包场才有的价格。如果是平日里过来单买，我们一般不专门出售。就算要，也得订十盘以上，每盘300元，我们酒店才划得来。”
组长依旧是职业笑容满面，很温和地给在场的大妈们扫盲。有很多大妈，其实也不是很宽裕，不过是仗着在水氏资历老，在小辈面前耀武扬威而已。除了一两个真的爱孙如命的大族负责人的老婆还真的预定了一两盘，其他人捧着手里的碗，这才知道，能来这种地方吃上一顿，可能今生也就这么一回了。
给读者的话:
谢谢各位亲的订阅求打赏求推荐求点击今天第三天十更立即开始乐乐笑笑的小长假也宣告结束
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有的地方的湿炒牛肉粿条，是将牛肉与粿条各自炒熟，然后再在粿条上淋点水，混入牛肉加炒。 :7777772e766f6474772e636f6d这样炒出来的效果，对外地人来说，已经非常美味。可是对潮汕人来说，就会觉得粿条里的牛肉味不够，而且牛肉加炒这么一下，会让原来的鲜嫩多汁变成干老难咬。
“你们的湿炒牛肉粿条是怎么炒的我们炒不出这样的美味”
本来以为是很家常的菜式，很多水氏族人在上菜的时候窃窃私语，说水傲天只是纸老虎，怎么可能点的十二道菜每一样都是精品呢前面的红烧鲍鱼、茶香海参、木瓜炖雪蛤、
千禧麒麟鱼、玉盏蟹黄燕、竹林藏奇珍等几个精致菜品让所有人都开了潮菜的眼界，没想到竟然突然上了这么个很俗很简单的湿炒牛肉粿条，大家的心理落差不是一般的大。可是，才试了一口，每张桌子上的盘子很快就被扫光。
“我们致力于将潮菜发扬光大，除了一些濒临失传的古法研制的精巧菜式，我们的师傅也努力改进一些大众化的家常菜式的烹饪方式。例如这道湿炒牛肉粿条，我们先用牛肉骨汤制作粿条，让粿条本身就有了牛肉特有的香味和润滑。然后是用秘制纯天然酱料研制牛肉，让牛肉锁住水分，等到用高火湿炒的时候，我们不是加水而是加骨汤和酱料，所以大家吃到的湿炒牛肉粿条，牛肉和粿条的味道完全一致，你中有我，我中有你，让人回味无穷。”
负责指挥服务员上菜的组长非常大方地告诉了在场人们的烹饪方式，水氏族人听了之后，再尝一口牛肉和粿条，果然非常入味，而且没有一般酒店那种加了很多味精和盐的感觉，咸淡合适，既有家常湿炒牛肉粿条的亲和，又有酒店精心准备的巧妙。有的人开始后悔自己刚才夹的少了，本来还想留个肚子吃后面那些菜式的，现在可好，才吃了几口就没了，好可惜太暴殄天物了
“你们可以打包的吗如果要打包，这样一盘湿炒牛肉粿条要多少钱”
有个大妈想着打包一份回家给自己的孙子尝尝。她一开口，很多大娘大妈也跟着要打包。不过，大多数人都是意犹未尽，还想多吃一些过瘾。
“可以打包，一盘200元，谢谢如果需要的话，可以先登记，我去看看厨房的存量够不够。为了保证我们的菜式的新鲜，我们每天供应的量都是一定的。”
组长早就和水容容通好气了，直接按没打折的价格卖给他们，省得以后水氏家族以为他们家很厉害，能经常请得起这么高规格的饭。
“200这么一盘，我们一桌子每人也就那么一小碗，就要”
有的大妈忍不住叫了起来。当然了，去大排档，这样一盘湿炒牛肉粿条，才20这酒店里的价格，就是十倍
“阿姨，我们酒店的规格就是这样，一份湿炒牛肉粿条，需要三天的准备腌制的时间，和三天的腌制时间，而且我们的所有原材料都是有机产品，不添加任何防腐剂或者不利人体健康的材料。再加上炒菜师傅掌握的火候精到，才能保证每一盘湿炒牛肉粿条没有味道上的差别。这个价格，是你们来这里包场才有的价格。如果是平日里过来单买，我们一般不专门出售。就算要，也得订十盘以上，每盘300元，我们酒店才划得来。”
组长依旧是职业笑容满面，很温和地给在场的大妈们扫盲。有很多大妈，其实也不是很宽裕，不过是仗着在水氏资历老，在小辈面前耀武扬威而已。除了一两个真的爱孙如命的大族负责人的老婆还真的预定了一两盘，其他人捧着手里的碗，这才知道，能来这种地方吃上一顿，可能今生也就这么一回了。
给读者的话:
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